publicat la 23.12.2014
publicat la 19.12.2014
publicat la 19.12.2014
Bine zicea un proverb chirghiz: “capul de oaie ţine musafirii departe”. Ei obişnuiau să înfigă unul exact în stâlpul porţii sau, ăia care stăteau la bloc, deasupra butonului de la sonerie. Chiar, tu stai la bloc sau la casă?
Bucataras.ro
[email protected]
Bors cu spanac
1. Am spalat spanacul si l-am lasat la scurs. 2. Am pus uleiul la incins, tocam ceapa spalata si o punem la calit. 3. Taiem si spanacul potrivit si punem peste ceapa. Adaugam apa cat culrinde si lasam sa fiarba cir a 10 minute. 4. Batem bine 2 oua si cu ajutorul unui polonic punem...
Ciorba cu costita de porc - Reteta savuroasa si satioasa
Cum se prepara Ciorba cu costita de porc - Reteta savuroasa si satioasa Am spalat si taiat carnea si am pus-o la fiert cu apa rece. Am curatat si am spalat legumele.Am dat pe razatoarea marea morcovi,iar restul legumelor le-am taiat cubulete. Cand aproape s-a fiert carnea,am adaugat...
Supa Crema de Dovleac
1.Am curatat legumele,le-am spalat si le-am taiat cubulte.Am curatat si catelu de usturoi si l-am tocat marunt.Le-am pus la fiert cu apa si sare. 2.Cand s-au fiert le-am dat prin blander pana s-a facut o crema.Am pus putina supa in care am fiert legumele. 3.Am pus intr-un castron cu ulei de...
Ciorba de vita
1.Am splat carnea,am taiat-o cubulete si am pus-o la fiert,la foc mic.Am dat la o parte cu o paleta.spuma. 2.Am curatat si am spalat legumele.Am tocat marunt ceapa,telina verde si am dat pe razatoare morcovii. 3.Cand aproape s-a fiert carnea am adaugat legumele,tocate mai sus si am lasat sa...
Supa din aripi de pui
1.Am spalat aripile,le-am taiat in doua si le-am pus la fiert cu apa,la foc potrivit.Cand a inceput sa fiarba am dat spuma la o parte cu o paleta si am lasat sa fiarba. 2.Am curatat legumele,le-am spalat si ceapa,1 morcov,tulpinile de telina le-am tocat marunt.Celalalt morcov si telina am...
Supa de cartofi cu zer
1.Intr-o oala pe foc mic aduceti laptele si smantana la o temperatura de 74°C,tineti sub control folosind un termomeru.Nu lasati sa ajunga temperatura mai mare.Opriti focul si adaugati otetul,apoi mestecati timp de 30 de secunde.Adaugati si sarea amestecand inca 30 de secunde.Acoperiti cu un...
Supa crema de mazare cu crutoane ntegrale
Punem o oala cu ulei de masline la incins. Spalam prazul si taiem rondele numai partea alba,fara frunze.Punem la calit. Dupa ce s-a calit adaugam mazarea,crenguta de rozmarin si apa cat cuprinde nivelul mazarei.Mestecam si lasam sa fiarba 10-15 minute.(Cat este indicat pe punga de mazare)....
Ciorba de perisoare
1.Punem o oala cu apa pe foc.Curatam legumele,le spalam,le tocam si le punem la fiert cu putina sare si ulei. 2.Pregatim perisoarele:punem intr-un bol carnea,oul,orezul,sare,piper,marar,patrunjel si mestecam.Facem perisoarele si apoi le punem rand pe rand in oala cu legume.Lasam la foc pana se...
Supa de piept de pui
Spalam pieptul si il taiem bucatele circa 2 cm si punem la fiert. Spalam legumele si incepem sa le tocam:morcovul l-am taiat rondele,restul legumelor le-am taiat cubulete marunte(cartoful l-am taiat putin mai mare).Le adaugam peste carne,dupa ce a fiert putin.Le lasam sa fiarba.Adaugam sare....