Cerneti faina si sarea intr-un castron. Puneti untul rece si amestecati rapid cu varful degetelor, pana cand obtineti niste “firimituri”.
Adaugati 5 linguri de apa rece, cate o lingura o data, framantand bine si repede. Etapa incorporarii apei nu ar trebui sa dureze mai mult de 5...
Pentru tine, astăzi e (un fel de) ziua cârtiţei. De dimineaţă, scoate puţin capul pe fereastră, adulmecă mirosurile de la vecini şi ia o hotărâre epocală care, desigur, îţi va schimba viaţa: de astăzi, doar omletă!
Quiche Lorraine – tarta clasica frantuzeasca
Cerneti faina si sarea intr-un castron. Puneti untul rece si amestecati rapid cu varful degetelor, pana cand obtineti niste “firimituri”. Adaugati 5 linguri de apa rece, cate o lingura o data, framantand bine si repede. Etapa incorporarii apei nu ar trebui sa dureze mai mult de 5...