Numa' bun de pus pe masa
Mâncare marocană de fasole
O iahnie de fasole, fără carne, ideală pentru zile de vară. Aromată şi picantă,... articol complet
Unt aromat
untul aromat este o surpriză făcută cărnii fripte la grătar, în special a celei de vită,... articol complet
Limonadă cu vişine
O băutură proaspătă, de vară, în care lămâia întâlneşte sucul de vişine pentru a... articol complet
Acorduri, vinuri și preparate
Pentru că asocierea vinurilor cu preparatele culinare este adeseori o provocare, Organizația... articol complet
Salmorejo
Salmorejo este o gustare rece, de vară, originară din Cordoba (salmorejo cordobés). Înrudit... articol complet
Saltimbocca de pui
Despre saltimbocca alla romana am mai scris. Că e bună şi e de vacă. Nu şi despre cea de... articol complet
Bulgogi
Grătarul este partea centrală a culturii culinare coreene şi este întâlnit nu doar în... articol complet
Paste picante cu cârnaţi, la cuptor
O reţetă densă şi consistentă, de vremuri reci şi pofte mari. Cârnaţii afumaţi dau... articol complet
Ştrudel cu banane şi ciocolată
O reţetă de desert foarte rapidă, numai bună de potolit pofta de dulce. Decadenta ciocolată... articol complet
Dovlecei pané
Una dintre cele mai îndemână gustări de sezon, dovleceii pané sunt foarte gustoşi şi uşor... articol complet
Ciorbă de lobodă roşie
O ciorbă bogată în vitamine care reuşeşte să adunce în ea toată bucuria primăverii. O... articol complet
Halibut la cuptor cu unt şi oregano
Carnea halibutului, peşte înrudit ca specie şi gust cu calcanul, albă şi suculentă, este de... articol complet
Flori de salcâm în aluat
Numite uneori şi clătite sau gogoşi din flori de salcâm, acest desert simplu şi delicat,... articol complet
Omletă cu urzici şi brânză de burduf
O omletă – deşi tehnic vorbind e mai apropiată de o frittata sau o tortilla – de... articol complet
Ciuperci marinate
Poate e cam mult spus marinate. Dar gustul scuză mijloacele. O reţetă de ciuperci... articol complet
Totul despre ceai
Ceaiul este o băutură preparată din apă caldă sau fierbinte turnată peste frunzele plantei... articol complet
Ciorbă de miel cu leurdă
O să încep prin a recunoaşte că am fugit toată copilăria de gustul pregnant, specific, al... articol complet
Salată de cartofi cu verdeţuri
O salată proaspătă şi consistentă în care cartofii de toamnă întâlnesc verdeţurile... articol complet
Panna cotta cu sirop de fructe de pădure cu piper
Un desert simplu şi spectaculos, panna cotta cu sirop de fructe de pădure surprinde printr-un... articol complet
Sugestii pentru meniul de Paște
După un post lung de 7 săptămâni, ne dorim o masă bogată şi plină de bunătăţi. Cum... articol complet
