Numa' bun de pus pe masa
Midii pané
Gustare excelentă mai ales vara, alături de un pahar de bere sau vin alb rece, midiile pané... articol complet
Gulaş cu fasole (Babgulyás)
Versiunea neortodoxă a gulaşului clasic (cu cartofi sau găluşte), provenită din reformata... articol complet
Porc dulce acrişor (cu ananas)
O reţetă clasică atribuită bucătăriei chinezeşti şi apreciată în special în afara... articol complet
Risotto cu pui, roşii şi busuioc
Un risotto de vară, în care vă puteţi bucura de dulceaţa roşiilor şi de aroma busuiocului.... articol complet
Pastă (hummus) de linte
Un piure-cremă de linte, onctuos şi aromat, realizat pe reţeta clasică de hummus dar mai... articol complet
Paste cu midii în sos de curry
O reţetă de paste europene din care răzbat aromele condimentelor din amestecul de curry. Un... articol complet
Salată de paste cu ton
O porţie de spaghetti absolut inedită, pregătită pentru vară. Mai apropiate de tradiţia... articol complet
Pulpe de pui la grătar (în stil nord african)
Pulpele de pui sunt în sine o invitaţie la grătar. Marinate în iaurt, cu mixuri de condimente... articol complet
Tajine de pui cu caise
O reţetă de bază în bucătăria marocană, în care carnea de pui se combină firesc cu... articol complet
Iahnie de fasole rapidă cu cârnaţi
În ciuda convingerii generale că o iahnie de fasole se face în două zile, ea se poate face... articol complet
Supă de peşte cu creveţi şi curry
Săţioasă şi gustoasă, intensă şi aromată, această supă relativ simplu de gătit... articol complet
Festivalul plăcintelor și clătitelor 2011
Sezonul estival culinar va debuta cu un festival și concurs de pregătire a plăcintelor și... articol complet
Berbecuţ cu lămâie şi usturoi la ceaun
Mâncare balcanică prin excelenţă, cu puternice şi controversate origini turceşti şi/sau... articol complet
Pui cu capere şi roşii
O reţetă simplă, rapid şi uşor de preparat la tigaie sau tavă, potrivită atât pentru masa... articol complet
Panna cotta cu lămâie şi sos de căpşuni cu mentă
O adaptare de sezon a unei reţete simple de panna cotta, parfumată discret cu lămâie şi... articol complet
Sandviş cu somon, avocado şi caviar
O gustare extravagantă, de origine scandinavă, în care ingredientele nordului (somonul şi... articol complet
Papară cu sparanghel sălbatic
Sparanghelul sălbatic, mai firav la formă dar cu un gust mai personal, se regăseşte sporadic... articol complet
Jurnalul alimentar
Dat fiind că se apropie Paștele și, după perioada de post, urmează câteva zile pline de... articol complet
Friptură de pui cu rozmarin, salvie şi usturoi
O friptură de pui simplă dar extrem de gustoasă, cu gusturi franco-italiene. salvia,... articol complet
MINI târgul bunătăţilor de Paşte
MINI și Bistro Readers te invită joi și vineri (21-22 aprilie), la Metropolis Center, pentru... articol complet
