Retete de varza murata

Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca Daca tot am avut zilele trecute jumari proaspete am poftit la o varza acra calita, cu jumari, asa cum ne facea bunica in copilarie.Citeste continuarea

Cine spune ca sarmalele de post nu sunt bune, nu a incercat reteta asta. Important e sa alegi o varza buna si sa condimentezi umplutura bine de tot. Citeste continuarea

Nu mai făcusem de mult gogoșari umpluți cu varză, iar anul acesta am zis sa nu-i mai ratez, că tare mult ii plac lui Adi, mai ales ca rețeta o am de la mama soacră. ;)   Și mie...Citeste continuarea

Varza murata este nemaipomenita servita cu friptura de porc, sub forma de salata, calita sau sarmalute.Citeste continuarea

Muraturile taranesti, zic eu, trebuie sa fie nelipsite de la noi din camara, mai ales ca sunt tare bune servite cu mancare de fasole.Citeste continuarea

Cu afumatura si gatite la foc mic in cuptor, sunt cele mai bune sarmale! Va astept la masa...fac si mamaliguta si am si ardei iute :)  Citeste continuarea

Cu varza jumi`juma, adica si cruda si murata....Citeste continuarea

Citeste continuarea

Aveam la dispoziție cam 1/2 kg de carne de porc, tocată și m-am tot gândit ce aș putea să fac cu varză murată și ce mai aveam prin cămară: ceapă, ulei, suc de roșii. Așa am ajuns...Citeste continuarea

Multe popoare revendică sarmalele, ca pe o mâncare națională. În esență, ele diferă ca mod de preparare și ingredinte folosite. Turcii, de la care se presupune că am luat acest...Citeste continuarea

Minunata si practica aceasta Reteta de foi de varza murate pentru sarmale. Foile sunt deja pregatite pentru sarmale, ramane numai sa scoatem cate avem nevoie. Avem nevoie de cateva...Citeste continuarea

Oh la la de cand vroiam sa fac varza murata. Noroc ca fac turul lumii de retete si am dat peste aceasta reteta din Salvador. Seamana cu varza noastra tocata si pusa la borcan. Spre deosebire...Citeste continuarea

Dacă nu aveți timp sau pur și simplu nu aveți chef să înfășurați sarmale, atunci vă recomand  „Varză a la Cluj” sau „sarmalele leneșului” cum îmi...Citeste continuarea

Cum vremea s-a încălzit, trebuie să golim butoiul cu varză și să-l pregătim pentru recolta de la toamnă. Și ce este mai bun de făcut, din varza care a rămas, în afară de...Citeste continuarea

  Sarmalele sunt delicioase și nelipsite de pe mesele românilor, de sărbători! Sarmaua este un preparat culinar din carne tocată (de obicei de porc, dar și de vită, oaie,...Citeste continuarea

Reteta romaneascaCiteste continuarea

Varza murată conține foarte multă vitamina C, iar prin fermentație se produc enzime și bacterii bune care ajută la descompunerea carbohidraţilor din alimente. Medicii recomandă varza...Citeste continuarea

Nu ma asteptam sa fie asa de bun.Citeste continuarea

Sarmale in varza murata pregatite pentru CraciunCiteste continuarea

Reteta de fata v-o aduc de la o manastire din Rep.Moldova. Nu mi-am inchipuit vreodata ca aceste sarmale pot  fi atat de bune. Pe moment, aveam o dilema, ma gandeam, ori imi era tare...Citeste continuarea