Cartofii curatati de coaja mai mici vor fi lasati intregi, daca sunt mari, vor fi taiati in jumatate sau sferturi.
Am calit ceapa tocata marunt in uleiul incins. Cand a devenit moale, am adaugat condimentele.
Am amestecat...
Am scurs foarte bine branza ricotta, apoi am pus-o in castron. Am adaugat smantana, sarea, zaharul vanilinat, zaharul pudra si extractul de vanilie.
Am mixat putin, apoi am adaugat 1 ou si 2 galbenusuri si am continuat sa amestec in...
Astazi daca simti ca nu ti se acorda suficienta atentie, te porti ca un copil razgaiat ce esti! Plangi, bati din picior, arati cu degetul si zici doar “Vreau, vreau, vreau”!
LA MULTI ANI sanatosi si fericiti !