laura_n

7

Bucataras
Top-Chef

Focsani

Bucataras din 25.05.2012

RETETE567
PRIETENI359
Retete

Bors de loboda cu sfecla rosie

In Ciorbe la 3 Iun 2014

Spalam sfecla, o curatam si o punem la copt in cuptor sau in aparatul de gatit la aburi. Eu am facut-o la aburi. Dureaza cam o ora sa se patrunda bine. Loboda o spalam bine,frunza cu frunza si o punem la scurs intr-o sita. Apoi o tocam nu foarte fin. Curatam ceapa si usturoiul, le spalam si...

Socata reteta bunicii

In Bauturi la 2 Iun 2014

Socata reteta bunicii Folosim un borcan de sticla (ideal) sau un bidon de plastic.  Turnam 3 l apa si punem 4-5 linguri miere. Amestecam bine, bine, ca sa se topeasca mierea. Spalam foarte bine lamaile, le stoarcem. Sucul obtinut il turnam peste apa din bidon. Amestecam iar. Cojile...

Prajitura Bounty

In Prajituri la 2 Iun 2014

Toate ingredientele trebuie tinute la temperatura camerei timp de cateva ore. Intr-un castron, punem untul moale, zaharul si un praf de sare si incepem sa mixam usor, apoi la viteza mai mare pana obtinem o compozitie pufoasa. Adaugam cate un ou, mixand pana la incorporare dupa fiecare, pana...

Fursecuri cu ciocolata

In Dulciuri la 13 Mai 2014

Intr-un castron, mixam untul zaharul si semintele de vanilie. Mixam pana se topeste zaharul, apoi adaugam oul intreg, apoi galbenusul.  Amestecam faina cu praful de copt si o incorporam treptat in compozitia de unt. Amestecam pana obtinem un aluat destul de consistent. Acoperim cu folie...

Chec cu lamaie si mac

In Prajituri la 8 Mai 2014

Mai intai de toate, lasam ingredientele la temperatura camerei,untul si ouale in special. Pornim cuptorul. Intr-un castron, mixam untul cu zaharul pana devine spumos iar zaharul se topeste. Adaugam cate un ou, dupa care mixam bine. Adaugam iaurtul, zeama si coaja de lamaie si mixam in...

Friptura de vita cu cartofi noi la cuptor

In Vita la 7 Mai 2014

Spalam carnea, o taiem cuburi.  Luam un vas termorezistent sau o tava, asezam carnea, presaram un pic de sare cu condimente, turnam vinul si punem un pic de ulei masline.  Curatam usturoiul si il spalam. Asezam cateva fire peste carne. Punem cateva foi dafin.  Cartofii ii...

Melcisori cu nuca si caramel

In Mancare copii la 7 Mai 2014

Intr-un vas cu apa, punem la fiert pastele. Lasam sa fiarba cateva minute, apoi le scurgem si le clatim sub un jet de apa rece. Asezam pastele in doua castronele.  Macinam nuca, o presaram peste paste, apoi turnam sos caramel peste ele. Sunt extrem de gustoase. 

Tort cu crema de castane si ciocolata

In Torturi la 7 Mai 2014

Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam treptat zaharul brut, lingura cu lingura, dupa care mixam bine. Cand am obtinut o bezea tare, adaugam galbenusurile si le incoporam in albusuri. Adaugam faina si cacaoa si amestecam cu o paleta sau cu o lingura....

Reteta de ovaz cu lapte - Deliciul copiilor

In Mancare copii la 6 Mai 2014

Cum se prepara Reteta de ovaz cu lapte - Deliciul copiilor Intr-un vas, punem la fiert laptele pe foc. Adaugam fulgii de ovaz si lasam sa fiarba un pic. Fulgii se vor umfla. Adaugam grisul si amestecam continuu. Lasam sa fiarba, cand incepe sa capete consistenta, mai lasam 5 minute pe foc si...

Cornuri Bratislava

In Dulciuri la 2 Mai 2014

Eu am folosit masina de framantat. Am taiat untul cubulete si impreuna cu laptele le-am incalzit cat sa se topeasca un pic untul. In cuva masinii am pus in ordine, laptele cu untul, ouale, 1 praf sare, zaharul pudra, faina si la sfarsit drojdia. Am selectat programul de framantare si m-am...

Tocanita de cartofi si morcovei cu perisoare

In Mancare copii la 2 Mai 2014

Spalam carnita. Curatam si spalam legumele. Tocam carnita, impreuna cu ceapa si patrunjelul. Adaugam un praf de sare, uleiul de masline si un ou si amestecam. Adaugam orezul spalat. Amestecam bine si formam bilute de carne.  Punem la fiert o oala cu 2 l de apa. Cand apa incepe sa...

Tort Sacher

In Torturi la 27 Apr 2014

Topim pe baie de aburi 100 gr ciocolata. Dupa ce s-a topit, adaugam romul si il incorporam in ciocolata. Untul moale il mixam cu zaharul si cu praful de sare.  Mixam foarte bine, apoi adaugam cate un ou. Amestecam in continuare, pana se incorporeaza fiecare ou, pe rand. Adaugam faina...

Tort de ciocolata

In Torturi la 24 Apr 2014

Pornim cuptorul. Luam o forma de copt si asezam o hartie de copt umezita cu apa. Astfel, se asaza perfect in tava fara a face cute. Blatul de coace drept. Intr-un castron, adaugam faina, zaharul, cacaoa si un praf de copt si unul de sare. Amestecam cu un tel. IN alt castron, punem...

Prajitura cu foi cu bulion

In Prajituri la 24 Apr 2014

Intr-un castron, amestecam uleiul si zaharul pana se topeste acesta din urma.  Adaugam bulionul si bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie. Adaugam faina si amestecam, apoi incepem sa framantam un aluat pe care il dam o jumatate de ora la frigider. Il scoatem, il taiem in 4 si...

Prajitura Snickers

In Prajituri la 24 Apr 2014

Albusurile le batem cu un praf de sare pana se intaresc. Adaugam zaharul si batem in continuare pana obtinem o bezea tare. Adaugam faina cu praf de copt si nuca, alternativ, amestecand usor cu o spatula pana se incorporeaza bine si compozitia devine omogena. Luam o tava, prevazuta cu hartie de...

Chec aperitiv cu pui

In Aperitive / Garnituri la 24 Apr 2014

Spalam carnea si o tocam marunt. Verdeata o spalam si o tocam la fel.  Folosim un castron in care punem toate ingredientele tocate si condimentele. Amestecam bine si dam deoparte 10 minute. Luam o forma de copt dreptungiulara, ungem cu putin ulei de masline si asezam cele doua...

Cataif

In Dulciuri la 24 Apr 2014

Alegem o forma de copt termorezistenta si o ungem bine cu unt. Desfacem intai pachetul cu taitei si asezam in forma de copt jumatate din cantitate, formand un strat egal. Nuca o macinam grosier sau mai fin, dupa cum doriti. Mie imi place mai mare. Spalam lamaia si o stergem cu un servetel....

Paste cu brie si dulceata de ardei iuti

In Spaghete la 24 Apr 2014

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachetul de paste. Dupa ce s-au fiert, le scurgem de apa. Taiem branza cuburi mici si le punem imediat peste pastele fierbinti. Adaugam un praf de sare si un pic de ulei masline. Pastram cateva cubulete pt servit deasupra pastelor....

Salata de paste cu legume si mozzarella

In Penne la 24 Apr 2014

Mai intai, punem la fiert pastele, in apa fierbinte, cu un pic de sare. Lasam la fiert conform instructiunilor, maxim 6 minute. Le strecuram si le trecem sub un jet de apa rece. Ideal ar fi sa puneti o lingura de ulei la fiert, astfel nu se vor lipi intre ele. Spalam rosiile, spanacul. Luam...

Mic dejun surpriza

In Mancare copii la 5 Apr 2014

Curatam fructul de coaja si il taiem fasii subtiri, mai mult sau mai putin egale. Intr-o farfurie, asezam separat trei linguri cu iaurt. Taiem capacelul de la jumatatile de piersici/ caise si le pozitionam peste iaurt, in mijloc, imitand astfel forma de ou prajit. Presaram un pic de zahar...

Galuste dulci cu branzica de vaci

In Mancare copii la 30 Mar 2014

Punem la fiert, o cratita larga, cu apa.  Intr-un castron, punem branzica de vaci. O faramitam cu o furculita si adaugam zaharul si grisul. Separat, batem cele doua oua, si le turnam peste compozitia de branza. Amestecam bine, sa se omogenizeze. Radem un pic de coaja de lamaie. Lasam...

Pastrama de casa

In Mezel de casa la 27 Mar 2014

Spalam carnea si o uscam cu un servet de hartie. O intepam cu un bat de frigaruie. O dam deoparte. Luam o forma de copt termorezistenta, si asezam in ea bucata de carne. Turnam peste carne sosul de soia, apoi vinul. Ungem bucata de carne cu mustar si presaram ghimbir. Apoi punem un pic de ulei...

Fursecuri fragede cu ciocolata alba si merisoare

In Dulciuri la 25 Mar 2014

Intr-un castron, punem untul, zaharul, 1 praf de sare. Amestecam cu o lingura de lemn. Eu am o lingura de lemn, pe care o folosesc numai la prajituri, atunci cand trebuie sa amestec usor, si nu cu mixerul. Imi place sa amestec cu lingura, simt mai bine ca prajituresc. Dupa ce am amestecat...

Placinte coapte la tigaie

In Aperitive / Garnituri la 23 Mar 2014

Am folosit masina de paine pentru framantat aluatul. Pentru cine vrea sa framante manual, cernem faina intr-un castron, facem un locas in mijloc. Hidratam drojdia in putin apa si amestecam cu sarea si zaharul. Adaugam in locasul din faina si punem si uleiul si incepem sa framantam un aluat. Daca...

Sendvis ca la mama acas'

In Sandvisuri la 20 Mar 2014

Se taie chifla in doua. Se asaza o felie de sunca, o felie de cascaval si o frunza de salata. Se serveste cu pofta. Este delicios!

Tort de post, cu ciocolata

In Torturi la 16 Mar 2014

Intr-un castron, cernem faina cu praful de copt, adaugam zaharul si cacaoa. Amestecam cu un tel sa se omogenizeze ingredientele uscate si adaugam bicarbonatul. Adaugam laptele de soia si uleiul si amestecam pana obtinem o compozitie cremoasa. Pregatim o forma de copt, prevazuta cu hartie de copt...

Prajitura Martisor

In Prajituri la 1 Mar 2014

Intr-un castron, punem cacaoa, zaharul si adaugam apa clocotita. Amestecam rapid cu un tel, apoi adaugam untul taiat cubulete. Amestecam in continuare pana se topeste untul si se omogenizeaza compozitia. Adaugam laptele si apoi ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Cernem faina cu praful...

Tort cu ciocolata alba si jeleu de zmeura

In Torturi la 26 Feb 2014

Blaturile Daca vreti un tort normal, la 2-3 kg, puteti face un singur blat. Este suficient, si se poate taia in trei straturi, daca folositi forma de copt de 24 cm diametru. Daca optati pentru o forma mai mica, puteti sa il taiati in 4 straturi. Eu am facut doua blaturi, le-am taiat in cate...

Tiramisu reţetă cu blat

In Torturi la 5 Feb 2014

Tiramisu reţetă cu blat Turta dulce si miezul de nuca se baga la robot si se macina, nu foarte fin, dar nici grosier. Dam deoparte. Separam albusurile de galbenusuri. Batem spuma albusurile cu un praf de sare. Cand s-au transformat intr-o spuma tare, adaugam zaharul brut si mixam in...

Briose cu portocala si nuca de cocos

In Prajituri la 31 Ian 2014

Intr-un castron, cernem faina, adaugam praful de copt, zaharul pudra si nuca de cocos. Batem cele doua oua, le turnam peste compozitia uscata si amestecam. Adaugam uleiul si la sfarsit turnam sucul de portocale. Amestecam bine cu un tel. Lasam apoi compozitia sa se odihneasca un pic. Daca iese...

Afisate 301 - 330 din 567 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Taur

Astazi ajungi târziu la birou, dar te revansezi plecând mai devreme.

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]