Se iau cele doua vinete coapte, curatate si spalate (eu le-am avut pastrate la congelator) si se aseaza pe un platou de lemn si se toaca marunt cu un tocator de lemn pentru a nu se oxida sau inegri. Ele se aseaza intrun vas de yena, se sareaza, se adauga putin ulei si se amesteca. Separat se...
Salata de vinete
Se iau cele doua vinete coapte, curatate si spalate (eu le-am avut pastrate la congelator) si se aseaza pe un platou de lemn si se toaca marunt cu un tocator de lemn pentru a nu se oxida sau inegri. Ele se aseaza intrun vas de yena, se sareaza, se adauga putin ulei si se amesteca. Separat se...