Retete video

Vinete cu trei feluri de branza la cuptor

Vladutz gateste: "Vinete cu trei feluri de branza la cuptor" Ingrediente: 4 vinete potrivite 200g branza cu mucegai albastru DorBlu Kaserei Champignon 200 g mozzarella 100 g Gran Primo Mix Agriform (amestec de branzeturi) 200 ml smantana dulce 4 oua 4 linguri faina alba o mana de ierburi (busuioc si oregano) 4 catei usturoi 3 linguri de bulion ulei de masline 20- 30g unt Preparare: Vinetele se spală bine şi se taie felii subtirele. Se pune făina într-o farfurie şi 3 ouă în alta şi se bat pana se amesteca ( niste boluri pregatite ca pentru snitele). Se pune ulei de măsline într-o tigaie şi se lasă la încins. Feliile de vinete se dau prin făină, apoi prin ou şi se pun în tigaie la rumenit şi pe o parte şi pe alta. Se porneşte cuptorul la 200 grade C şi se unge o tavă cu unt. Se pune un rând de felii de vinete pane în tavă. Peste acest strat se pun mozzarella tăiată felii, putine ierburi şi bucăţi de brânză cu mucegai. Peste, se aşează inca un strat de vinete pane, apoi se presara parmesan. Se presară busuiocul proaspăt tăiat. La sfârşit vine stratul 3 de vinete. Într-un vas adânc se bat smântana dulce şi oul rămas. Se toarnă în tavă peste vinete. Se acoperă cu folie de aluminiu perforată şi se bagă la cuptor aproximativ 20- 25 minute. Când timpul expiră, se scoate tava, se înlătură folia şi se pune deasupra un strat generos de parmezan ras. Se mai lasă la cuptor 10-15 minute. In acest timp, maruntiti usturoiul si amestecati-l cu sosuul de rosii (bulion), sare si piper dupa gust, precum si putine verdeturi, in special oregano.. Când parmezanul se topeşte şi se rumeneşte plăcut, se scoate tava din cuptor. Se serveşte cald cu sosul preparat lângă. Citeste mai mult
1

Reţeta lui Vlădutz: "Baghetă rustică înnobilată cu brânzeturi"

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o "Baghetă rustică înnobilată cu brânzeturi"
2

Reţeta lui Vladutz: "Medalion de primăvară"

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită de sezon intitulată "Medalion de primăvară"
3

Reţeta lui Vladutz: "Piept de pui cu sos de caşcaval şi parfum de parmezan"

Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de piept de pui cu sos de caşcaval şi parfum de parmezan.
4

Creația mea

Vlăduț gătește: ”Creația mea”.
5

Escalop fermecat

Vlăduţ găteşte: "Escalop fermecat”.
6

Spaghete cu ton

Vlăduţ găteşte: "Spaghete cu ton".
7

Pui cu sos de capere

Vlăduţ găteşte: "Pui cu sos de capere".
8

Ceva bun

Vlăduţ găteşte "Ceva bun".
9

Brigitta

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Brigitta".
10

Penne cu 9 brânzeturi

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Penne cu 9 brânzeturi".
11

Şniţel în stil grecesc

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Şniţel în stil grecesc".
12

Reţeta lui Vladutz: "Ciorbă de varză murată"

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de ciorbă de varză murată
13

Reţeta lui Vladutz: "Aripioare îndrăgostite"

Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit o reţetă specială cu ocazia zilei de Dragobete - "Aripioare îndrăgostite"
14

Reţeta lui Vladutz: "Prajitura Suzi"

Pentru că este vineri, ziua desertului la Neatza, Vladuţ a pregătit astăzi o prajitura delicioasă numită "Suzi"
15

Reţeta lui Vladutz: "Fantezie de primăvară"

Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o reţetă de sezon - "Fantezie de primăvară"
16

Reţeta lui Vladutz: "Piept de pui în vacanţă"

Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi o reţetă inedită - "Piept de pui în vacanţă"
17

Pupici orientali

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Pupici orientali".
18

Trandafir catifelat

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Trandafir catifelat".
19

Triunghi amoros

Vlăduţ găteşte: Triunghi amoros.
20

Ciuperci romanţate

Vlăduţ găteşte: "Ciuperci romanţate".
21

Reţeta lui Vladutz: "Vită în buchet oriental"

Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o nouă reţetă - "vită în buchet oriental"
22

Reţeta lui Vladutz: "Pui mozaic în mantou de foietaj"

Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită de "Pui mozaic în mantou de foietaj"
23

Degrade

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de "Degrade".
24

Şniţel răsfăţat în verdeţuri și fructe exotice

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Şniţel răsfăţat în verdeţuri și fructe exotice".
25

Fasole albă cu dulceață de iarnă

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Fasole albă cu dulceață de iarnă".
26

Clătite picante cu carne de vită

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Clătite picante cu carne de vită".
27

Crochete de pui pe pat de brânzeturi şi rucola

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Crochete de pui pe pat de brânzeturi şi rucola".
28

Rețeta lui Vladutz: ”Papricaș de pui”

Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Papricaș de pui”
29

Reţeta lui Vladutz: "Lasagna de vis"

Vladuț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specific inedită - "Lasagna de vis"
30

Rețeta lui Vladutz: Salată de cartofi în stil german

Vladuț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specific bavareză - ”Salată de cartofi în stil german”
31

"Vrăbioara în stil ardelenesc"

Vlăduț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specifică de iarna - "Vrăbioara în stil ardelenesc"
32

Prăjitura zăpezii

Vlăduţ găteşte: "Prăjitură zăpezii".
33

Antricot răsfăţat cu legume

Vlăduţ găteşte: "Antricot răsfăţat cu legume".
34

Musaca specială

Vlăduţ găteşte: "Musaca specială".
35

Pulpe cu parfum de iarnă

Vlăduţ găteşte: "Pulpe cu parfum de iarnă".
36

Paste cu stil

Vlăduţ găteşte: "Paste cu stil".
37

Prăjitură Miruna

Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Prăjitură Miruna".
38

Aripioare în horă de fructe

Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Aripioare în horă de fructe
39

Chifteluţe delicate

Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Chifteluţe delicate".
40

Muşchiuleţ de porc stilat

Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Muşchiuleţ de porc stilat"
41

Plăcintă cu răvaşe

Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Plăcintă cu răvaşe"
42

Creveţi cu paste, spanac şi sparanghel

Vlăduţ găteşte: "Creveţi cu paste, spanac şi sparanghel".
43

Rețeta lui Vlădutz: "Cotlet de Crăciun"

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi: "Cotlet de Crăciun"
44

Friptură ca la Neatza

Vlăduţ găteşte: "Friptură ca la Neatza"
45

Paste ca la Neatza

Vlăduţ găteşte: "Paste ca la Neatza"
46

Reţeta lui Vladutz: "Chifteluţe fermecate"

Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi: "Chifteluţe fermecate"
47

Reţeta lui Vladutz: "Gustarea dintre mese"

Vladuţ, bucătarul de la Neatza a gătit astăzi o reţetă inedită pe care a numit-o: "Gustarea dintre mese"
48

Reţeta lui Vladutz: "Muşchiuleţ unguresc"

Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi o reţetă de "Muşchiuleţ unguresc"
49

Reţeta lui Vladutz: "Macaroane cu brânză"

Vladuţ, bucătarul de la Neaţa, a pregătit astăzi o reţetă care ne reaminteşte de copilărie: "Macaroane cu brânză"
50

Reţeta lui Vlădutz: "Antricot de viţel cu ţelină"

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani a pregătit astăzi o reţetă de "Antricot de viţel cu ţelină"
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

pe 03.12 la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]