Punem carnea la fiert, intre timp tocam varza marunt eu am tocat-o la cutit.
Intr-o cratita am pus bulionul, sarea, piperul si zeama unde a fiert puiul. Cand a dat in fiert, adaugam varza la inmuiat acoperind-o cu un capac.
Dupa 20 minute, adaugam carnea si din cand in cand mai amestecam,...
Punem apa intr-o cratita apa,uleiul si sarea si asteptam sa fiarba ,cand a fiert punem faina toata odata si amestecam bine ,cand aluatul sa format mai lasam 1-2 min amestecand continu.Lasam aluatul la racit sa ajunga la temperatura camerei,cand s-a racit punem ouale unul...
Cernem faina, facem o gaura in mijlocul fainii si adaugam drojdia amestecata cu sarea,apa calda si incepem sa framantam pana se incorporeaza toata faina, apoi punem putin ulei sa nu se lipeasca de lighean si lasam sa creasca 30 min.
Cand a crescut, punem aluatul pe blatul de lucru si facem...
Separam ouale, mixam galbenusurile cu zaharul, apoi adaugam margarina topita. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si cacaua.
Tava o tapetam cu hartie de copt, apoi turnam compozitia in tava si o bagam la cuptor pentru 20 min la 150 grade.
Batem albusurile cu zaharul pana obtinem o...
Se freacă margarina, se pune sarea, zahărul, coaja de lămâie și drojdia. Se pune făină în ploaie se amestecă și se lasă la cald să crească 1h.
Se pune gemul într-un castron cu nuca măcinată și se amestecă. Se împarte aluat în 10 bile care se...
Punem pâinea în apă să se înmoaie, după ce s-a înmuiat, o stoarcem bine și o punem peste carne. Punem și usturoiul pisat, sare, piperul continentele, oul usturoiul granule și amestecăm bine, apoi facem biluțe care le apăsăm puțin să iasă mai plate și le dăm...
Varza calita cu pui
Punem carnea la fiert, intre timp tocam varza marunt eu am tocat-o la cutit. Intr-o cratita am pus bulionul, sarea, piperul si zeama unde a fiert puiul. Cand a dat in fiert, adaugam varza la inmuiat acoperind-o cu un capac. Dupa 20 minute, adaugam carnea si din cand in cand mai amestecam,...
Ecler la tava
Punem apa intr-o cratita apa,uleiul si sarea si asteptam sa fiarba ,cand a fiert punem faina toata odata si amestecam bine ,cand aluatul sa format mai lasam 1-2 min amestecand continu.Lasam aluatul la racit sa ajunga la temperatura camerei,cand s-a racit punem ouale unul...
Placinte dospite
Cernem faina, facem o gaura in mijlocul fainii si adaugam drojdia amestecata cu sarea,apa calda si incepem sa framantam pana se incorporeaza toata faina, apoi punem putin ulei sa nu se lipeasca de lighean si lasam sa creasca 30 min. Cand a crescut, punem aluatul pe blatul de lucru si facem...
Desert prajitura cu bezea
Separam ouale, mixam galbenusurile cu zaharul, apoi adaugam margarina topita. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si cacaua. Tava o tapetam cu hartie de copt, apoi turnam compozitia in tava si o bagam la cuptor pentru 20 min la 150 grade. Batem albusurile cu zaharul pana obtinem o...
Desert cornuri cu gem de gutui
Se freacă margarina, se pune sarea, zahărul, coaja de lămâie și drojdia. Se pune făină în ploaie se amestecă și se lasă la cald să crească 1h. Se pune gemul într-un castron cu nuca măcinată și se amestecă. Se împarte aluat în 10 bile care se...
Chiftelute
Punem pâinea în apă să se înmoaie, după ce s-a înmuiat, o stoarcem bine și o punem peste carne. Punem și usturoiul pisat, sare, piperul continentele, oul usturoiul granule și amestecăm bine, apoi facem biluțe care le apăsăm puțin să iasă mai plate și le dăm...