Despre curry

Postat de RoXx in Condimente pe 4 Sep 2012, 21:48

Despre curry

Printre ingredientele mai cunoscute care compun aceasta pudră găsim piperuri și ardei iuți, ghimbir, chimen, scorțișoară, cuișoare, curcuma și coriandru.Atât ingredientele (inclusiv numărul lor), cât și proporțiile variază, astfel încât este destul de greu ca în rețete să se poată preciza cu exactitate cantitatea necesara din acest condiment (în unele dintre ele se face însă precizarea dacă este vorba despre curry normal sau iute).

Ce beneficii aduce curry?

 

  • - Este utilizat in gastronomie.
  • - Contine antioxidanti si compusi antiinflamatori.
  • - Imbunatateste functia cognitiva.
  • - Stimuleaza buna functionare a creierului.
  • - Imbunatateste functiile inimii.
  • - Mentine celulele tinere.
  • - Previne pierderea memoriei.
  • - Lupta impotriva formarii celulelor canceroase.
  • - Activeaza circulatia sangvina.

Curry este strâns legat de orez. De asemenea, se asezonează cu curry mâncărurile cu carne, peşte şi legume.

Comentarii (2)

07.09.2012, 13:28

Roxx, citeaza si sursa pentru acest articol.

07.09.2012, 13:44

Hehe scuze pentru asta 50 % din info. am gasit pe un site ( care din pacate nu-i mai stiu numele ) iar restul am adaugat eu

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]