- cind se bate albusul adauga o lingura de apa rece.se obtine o cantitate mai mare de spuma.
- cartofii nu incoltesc daca pui alaturi citeva mere.
- pentru a accelera fierberea carnii adauga o lingura otet sau zeama de lamiie.
- se taie mai usor cascavalul daca se unge cutitul cu ulei.
- nu se fierb ouale abea scoase din frigider.vor crapa.
- daca introduceti cartofii fierti in apa rece citeva minute acestia se vor curata mai usor.
- pireul este mai gustos daca se adauga brinza topita.
- amestecati cartofii prajiti cu marar.vor fi deliciosi.
- salata si legumele ramin proaspete daca sunt tinute in cutii de plastic clatite cu apa rece.
- salata ofilita devine din nou proaspata daca in apa in care se spala se pune o lingura de zahar.dupa 10 minute este iar proaspata.
- prajiturile sunt mai gustoase daca ungem tava cu unt sau margarina si nu cu ulei sau untura.
- pentru un pilaf bun se pune 1 cana orez la 3 cani apa(supa).
- daca mancarea e sarata se pun citeva felii de cartof crudsi lasam sa fiarba putin impreuna.
- galbenusurile frecate cu putina sare inainte de a fi puse in aluat vor da cozonacului o culoare aurie.
- ciupercile se tin in frigider in punga de hirtie.in cea de plastic se inmoaie.
- ciupercile se spala doar inainte de a fi gatite.
Tipsuri in bucatarie...
Postat de - Andreea - in Tipsuri pe 15 Sep 2012, 17:01
0
Articol pe placul a
14 bucatarasi
Citeste si:
Sfaturi practice in bucatarie- Tipsuri din bucatarie
- Sfaturi practice in bucatarie - partea a II -a
- Turmericul in mancare: intrebuintari in bucatarie
- Cum devii un bucătar fericit? Profiți de reducerile zilnice de pe MegaOkazie.ro!
- Cum se face pizza! Reteta si tipsuri de la Maurizio Leone!
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii (5)
15.09.2012, 21:33
ma duc sa pun ciupercile in punga de hartie 
22.09.2012, 01:03
mm destul de interesant ..... 
22.12.2012, 23:46
Interesant! 
Adauga comentariu
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
