Cheesecake Răcoros cu Afine (fără coacere)
O temă foarte faină am primit săptămâna aceasta: “Cald afară, rece în farfurie” –...articol complet
Poiana de vară – un desert ca o zi senină
Am creat această rețetă într-o dimineață caldă de iunie, cu gândul la poiana înflorită,...articol complet
Granita de pepene galben cu un twist
Când soarele arde cu putere, iar bucătăria pare ultimul loc în care vrei să stai, vin în...articol complet
Parfait Dubai cu sos de cireșe
Nu știu ce s-a poziționat mai puternic în trendurile ultimului an decât ciocolata Dubai,...articol complet
Cheesecake cu capsuni si banane, fara coacere
In week-end am cumparat capsuni pentru gem si am zis ca ar fi grozav sa fac si ceva dulce...articol complet
Rasol de porc fraged, la oala sub presiune
Rasolul de porc cu os, gătit lent și cu grijă, nu e doar mâncare de iarnă. Într-o zi de...articol complet
Tocăniță de vită în sos cu ceapă
Ingrediente: – 600 g carne de vită (pulpa, rasol sau spată – tăiată cuburi) –...articol complet
Choux cu salată de ton, ouă și legume
“Ce gătești când nu vrei să gătești?” – tema acestei săptămâni m-a pus puțin pe...articol complet
Paste cu creveți și roșii cherry
Săptămâna aceasta avem o temă perfectă pentru zilele agitate sau aş zice chiar pentru...articol complet
Cocktail cu zmeura
O bautura racoritoare, revigoranta, in culori vibrante.Ingrediente:- 50 grame zmeura...articol complet
10 ani de Social Food. Cu mâinile, cu inima.
Zece ani de Social Food – sau mai bine zis, zece ani de când am dat formă unui gând...articol complet
Creveți și calamari pil pil
Știți acele momente în care stăm și contemplăm având pe fundal cognitiv o întrebare...articol complet
Carpaccio de zucchini cu brânză de capră
Mi se întâmplă uneori să îmi doresc o mâncare ușoară, potrivită cu vremea de afară,...articol complet
Salata cu cartofi zdrobiti, iaurt si branza
Daca va doriti o salata de cartofi super delicioasa si gustoasa, incercati aceasta reteta....articol complet
Ciorbă din măruntaie de pasăre
Ingrediente: – Zeamă de varză (după gust) – 500–600 g măruntaie de pasăre...articol complet
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Doamnelor, domnilor, dragii mei gurmanzi, astăzi vă propun una dintre cele mai simple și mai...articol complet
Ciorbă de potroace
Ingrediente: – Zeamă de varză (după gust) – 3 aripi de curcan – 3 gâturi de...articol complet
Jerbo – amintirea unei copilării fericite
Dragii mei, azi am onoarea, cu emoțiile aferente, de a vă prezenta supremația dulciurilor...articol complet
Gogoși pufoase ca la bunica acasă
Gogoșile acestea sunt mai mult decât un desert – sunt amintiri dulci din copilărie, clipe...articol complet
Tăieței cu nucă și beurre noisette cu rom
Vacanțele copilăriei mele aveau un gust inconfundabil. Nu mă bucuram doar de libertatea...articol complet
