Retete de suflet - Slow -food
Paine fara framantare
M-am plictisit de ciabatta, asa ca am inceput sa caut o paine la fel de usor de facut. Am gasit... articol complet
Nutty pasta
Pentru 3 portii mixeaza cu blenderul vertical cate o mana de: alune de padure, muguri de pin,... articol complet
Parfe de ciocolata
500 g smantana grasa (pentru frisca)3 galbenusuri200 g zahar3 linguri coniac 150 g ciocolata,... articol complet
Pranz contra cronometru
Zilele trecute am facut un experiment: cat imi ia sa pregatesc pranzul pentru 2 persoane?... articol complet
Biscuiti cu cacao si inima de aluna
150 g ovaz, facut faina mai mare280 g faina70 g cacao200 g zahar brun200 g zahar tos3 oua100 g... articol complet
Mini ciabatta
Din punctul meu de vedere ciabatta e nu numai cea mai buna paine, dar si cea mai simplu de... articol complet
Pui cu alune
Pentru 3 persoane1 piept de pui (cca 600 g), taiat mic1 ceapa rosie, taiata mic4 fire ceapa... articol complet
Brunswick stew (Ghiveci american)
Acest fel de mancare l-am pregatit pentru prima mea participare la The Daring Kitchen Callenge.... articol complet
Ciorba "In sfarsit a venit primavara!"
Si ce de verdeturi sunt in piata!1 legatura ceapa verde2 fire usturoi verde3 legaturi loboda2... articol complet
Hummus bil tahini
Adica naut cu pasta de susan.200 g naut, pus la inmuiat peste noapte si apoi fiert8 linguri pasta... articol complet
Pasca fara coca
Pasca a la mama.1 kg branza de vaci grasa500 g mascarpone (sau smanatana foarte grasa)500 g zahar... articol complet
Oua vopsite si lumanari de Pasti
Anul acesta, pe langa ouale vopsite simplu, in culori variate, am facut si unele cu model.Am... articol complet
Oua de Pasti
M-am jucat putin, pentru ca nu stiu inca ce o sa fac de Pasti. Si daca tot o sa mancam oua rosii,... articol complet
"Chi va piano, va sano e va lontano"
"Chi va piano, va sano e va lontano" Acesta este motto-ul celor de la restaurantul Vapiano.( In... articol complet
Biscuiti cu ovaz
Alaturi de o cana cu lapte sau o ceasca de cafea, acesti biscuiti aromati sunt tocmai buni pentru... articol complet
Biscuiti ciocomania lollipop
Bineinteles, din nou ciocolata. Rapizi si extrem de savurosi, facuti cu ciocolata de calitate,... articol complet
Mancarica cu untisor
Untisorul e o planta mai putin cunoscuta, care apare primavara, odata cu urzicile. Se foloseste... articol complet
Pui cu ciuperci shiitake
Ciupercile shiitake, se cultiva in estul Asiei, sunt uscate si apoi exportate in multe tari.... articol complet
