Baba Ganoush
Postat de: adnia in Mancaruri de postBaba Ganoush, sau salata de vinete in stil arabesc, este o salata de vinete foarte raspandita in Orientul Mijlociu. Extrem de savuroasa, isi imbunatateste gustul dupa o zi de "odihna" in frigider,...Citeste continuarea
Fatteh-Vita adaptat
Postat de: alice_ciobanu in VitaO reţetă faină, inspirată din bucătăria arabă. O reţetă împrovizată pentru că nu aveam carne de vită în casă la momentul respectiv, aşa încât am făcut-o cu carne tocată de...Citeste continuarea
Salata de vinete cu pasta de susan-...
Postat de: Mihaela11_jo in SalateSalata de vinete specifica tarilor arabe are 3 ingrediente obligatorii: pasta de susan , usturoiul si sucul de lamaie.Se serveste cu un mujdei de usturoi la care se adauga suc de lamaie si ardei...Citeste continuarea
Baba Ghanouj( salata de vinete -stil...
Postat de: Mihaela11_jo in Mancaruri de postBabaGhanouj este una din numeroasele feluri in care se prepara vinetele in lumea araba.Ingredientele nelipsite din toate aceste variante sunt usturoiul si pasta de susan.Citeste continuarea
Pastă de susan - Tahini
Postat de: alice_ciobanu in SosuriAm făcut pastă de susan în casă. Şi pentru că mi-a ieşit şi sunt mândră de asta, o să pun reţeta şi aici poate mai încearcă cineva.Citeste continuarea
"Bagdunesieh"-Salata de...
Postat de: Mihaela11_jo in SalateEste o salata foarte populara in tarile arabe; este aromata si racoritoare.Citeste continuarea
