epurasha2bb
2
Bucataras
junior
Bucataras din 15.02.2010
RETETE467
PRIETENI170
Retete / PizzaPostari recente
publicat la 02.04.2016
Tigara comestibila si ceasca de cafea
publicat la 12.03.2016
Tarta cu ciuperci si ceapa rosie
publicat la 31.08.2014
Bezele cu aroma de capsuni
Horosmopul tau de astazi:
Fecioara
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Spoon pizza
La aluat procedam exact ca la cel de paine, adica il framantam vreo 10-15 minute, daca vreti si stiti sa-l si aruncati in sus de cateva ori, ca cica " ia aer" si se face mai bun, apoi il dospim la cald vreo ora sub prosopel curat (atentie sa nu miroase a balsam de rufe, folositi...
Kind of Crostini
Luam aluatul de pizza decongelat la temperatura camerei si il ungem bine cu ulei de masline si unt. Apoi presaram pe o parte a aluatului sare, boia si mixul pt.bruschete. Pe cealalta parte presaram parmezanul si usturoiul. Taiem cu o forma ondulata pe margini bentite lungi de aluat...
Paine cu seminte de dovleac
Am inmuiat drojdia cu zaharul in apa calduta si cand s-a topit bine am pus in mijlocul fainii si apoi am framantat usor cu varful degetelor , cand a prins consistenta am adaugat sarea, iar am framantat si apoi am adaugat si uleiul si iar am framantat. Cand a fost gata aluatul meu l-am...
Turtite tip Focaccia
Se prepara aluatul amestecand intai drojdia uscata cu zaharul si apa calduta in mijlocul fainii, incorporam si 2-3 linguri de ulei de masline cu aroma de salvie. Apoi framantam putin si cand aluatul prinde consistenta se adauga sarea. Se framanta bine si se face o bila mare , se acopera si se...
Pizza bogata
Am pregatit aluatul ca pe un aluat obisnuit de paine numai ca l-am mai framantat cu putin ulei,si dupa ce s-a dospit la cald am intins o foaie pe rotund, am uns tava cu putin ulei si am asezat blatul.L-am uns cu 4 linguri sos de rosii.Sosul de rosii l-am facut din pasta de rosii incalzita...
Tartute ciupercite
Am pregatit aluatul din faina in care am adugat drojdia inmuiata in putina apa calduta, o cescuta mica, in care topisem si zaharul si sarea, apoi am adaugat si uleiul si untul si am framanatat. Nu l-am mai lasat la dospit, l-am intins cu sucitorul si am decupat mini discurile pentru tarte direct...
Painea Soacrei
Se pregateste faina din timp, se cerne bine intr-o capistere de lemn si se aduce in camera sa se incalzeasca putin.Se face o groapa in mijloc si se incropeste o maia din drojdie , sare si apa calduta.Se framanta bine si se lasa acoerit cu un stergar sa se umfle.Cand s-a dospit bine se ia cu...
Painici cu lapte si unt
Se framanta aluatul din faina in care punem in mijloc untul topit, sarea, laptele si garantul (amestec de drojdie cu praf de copt), se lasa la cald un tim coperit sa creasca.Apoi se framanta din nou puti si se fac mici gogoloaie. Se folosesc forme unse cu un de minitarte ondulate pe...
Pizza Toast
Se ung feliile de paine Toast pe o parte cu unt si pe cealalta se freaca bine cu usturoi si cu cimbru uscat , se dau cu sare si piper pe amble parti.Se manjesc apoi cu putin ketchup, se pun bucatele de sunculita si de ardei rosu, de ciupercute calite putin si de masline. Se rade cascaval...
Pizza Pontino
Se framanta un aluat cu faina amestecata cu praful de copt, lapte caldut, untul usor topit, un praf de sare si iaurtul la temperatura camerei.Se faramiteaza in el putina branza.Se alsa putin la rece.Se toaca rondele mici un carnat lung usor picant.Se toaca marunt un ardei rosu si firel de...
Mini-Pizza triunghiuri
Se face o gropita in mijlocul fainii care trebuie sa nu fie rece ci la temperatura camerei, apoi se pune in gropita oul batut si ceasca in care am amestecat untul, laptele, apa , garantul si sarea.Aluatul framantat asa ca o coca pufoasa care nu se lipeste de maini se lasa putin deoparte la cald...
Pizza in patratele
Facem un aluat pufos din faina cu apa calduta in care am dizolvat drojdia(grantul) si sarea, adaugam si parmezanul si untul topit si racit la temp camerei nu fierbinte.Framantam bine cu mainile pe masa cu faina si-l lasam sa creasca la cald acoperit. Intre timp taiem felii subtiri...