scuze ca vin si eu cu pareri dar este diferenta sa pregatesti o data din amandoua ca sa simti diferenta si se simte si la aluatul fraged sau cum se mai spune aluat frantuzesc(foietajul) se simte mult diferenta si ca greutate si ca gust oricum au iesit frumos eclerele restul nu conteaza si-ti mai spun un lucru evita prajiturile facute cu untura vara
ma bag si eu ca musca.... dar am facut nu de mult biscuiti spritati, cu untura de la jumeri (ca am muuulta) si vreau sa spun ca am pus 3 linguri cu varf de coaja de lamaie+portocala ca sa se piarda gustul de jumeri in rest au iesit ff fragezi poate tu ai untura de la osanza aia-i super buna
...mersi de sugestii ! mamaieelena, era ultima punguta de untura ce o aveam la congelator si parca nu ma induram sa o arunc! ; am mai facut eclere cu ulei, si de asta spun ca nu am sesizat vreo diferenta. Probabil ca facute cu unt sau margarina sunt mai buneee....urmeaza
kamy, nu-i nicio problema , ca e bine sa impartasim anumite experiente din bucatarie- ca doar din greseli se invata! dar untura mea nu a fost din ceea de la jumari, ci din cea curata- osanza!