Magluba

Super reteta! Tre sa fie tare buna!

cu asa bunatatisigur e tare gustoasa

woooow... unde stai?

uite asta e ff bine venita mai ales acum cand nu mai stiam ce reteta de pui sa mai incerc!!

Minunata,am mai intalnit reteta asta si la Camelia.Dar pe alt site.http://www.gustos.ro/retete-culinare/mancaruri-cu-carne/maqlube-specific-arab.html

arata bine si cu atatea condimente precis e gustoasa!

buna trebuie sa fie

ce buna trebuie sa fie

ceva bun si nou , trebuie incercat

draga ionix locuiesc in Israel de 12 ani,silvioara cu siguranta or mai sti si altii de ea cert e faptul ca nu am copiat-o cita vreme o fac o data la 3 sapt o luna si apoi o stiu in citeva variante pe care le voi posta cind voi avea si foto pentru ele,da ce vorbesc eu ce ziceti nu mai bine veniti cu toatele la mine la cite o portie generoasa !

ce misto eu ador bucataria arabeasca... mai ales cea libaneza

Nici nu am zis ca ai copiato,doar ca am mai intalnit felul asta de mancare.

silvioara

Foarte gustoasa" maglubeh". Felicitari pentru realizare.Este o mancare foarte pretentioasa, deoarece daca nu potrivesti cantitatea de apa , nu mai ramane ca un tort cand se rastoarna.
La noi in Iordania se prepara cu carne de miel, vita sau pui.In cazul in care se prepara cu carne, se pune carnea fiarta peste rosii, apoi legumele si orezul.
Eu pun si cateva seminte de cardamom zdrobite.De asemenea la noi se adauga la final seminte de pin( snobar) si migdale jumatati prajite in ulei.
Exista foarte multe variante; se poate face si cu bob verde sau seminte de bob uscat.
Si eu am postat una pe gustos.ro
http://www.gustos.ro/retete-culinare/mancaruri-cu-carne/maglubeh-cu-carne-de-vita-specific-tarilor-arabe.html
Si Sidy a postat una foarte buna facuta la cuptor.

buna miha si merci de aprecieri ,as putea zice ca sintem vecine daca locuiesti in iordania

si eu fac la cuptor cind i-mi permite timpul ca dureaza ceva fierbe mult mai lent ,dar si mult mai gustoasa adevarat ...iar cu carne de oaie e de neinchipuit ,mai ales ca in Iordania si Israel carnea de oaie nu are acelasi gust ca in Romania ,practic nu are gust e ca mielul de pasti ...

acum am vazut si rasturnata ta miha pe gustos foarte reusita,felicitari

Multumesc si un weekend placut iti doresc.