Sylvia, in general pentu o mancare de 3 persoane pun 3-4 cm de ghimbir crud, ras pe razatoarea mica. Nu pun si partile alea mai atoase care raman dupa radere. Nu folosesc ghimbir pudra decat foaaaarte rar. Cand cumpar ghimbir mai proaspat si fraged, il si tai betigase subtiri. Dar sotului nu-i plac asa, prin urmare cam evit metoda asta.