Tort cu crema de ciocolata si menta

Minunăție delicioasa!!! Te rog, ce fel de smântână pt frișcă ai folosit? Dar frișcă lichida? Nu reușesc sa fac un ganache perfect folosind frișcă lichida Pilos tocmai pt ca acel "beton" nu se transforma in veci in spuma, ba chiar căpăta aspect de "tăiat" când mixez. Multumesc

Raluca,eu nu inteleg de ce foloseste lumea frisca lichida de la lidl,eu am luat o singura data si am fost profund dezamagita,nu s-a batut si avea o culoare de galben murdar ca am si aruncat-o.Eu am o experienta tare neplacuta cu lactatele de la lidl,chiar de curand am luat niste iaurturi si ceva crema de branza cu nuca sau vanilie si am avut nist dureri groaznice de stomac dupa ce le-am mancat.Si m-a luat groaza cand am citit ce ingrediente aveau in ele,nici vorba de prea mult lapte ,doar lapte praf si chimicale,de aia erau si asa de gustoase.Eu am folosit aici smantana lichida luata de la kaufland,in niste pahare ca de iaurt,dar ieri am folosit smanatana lichida pentru frisca de la dorna si am fost cel mai multuminta de rezultat.Am pus la reteta la sfarsit,poza cu crema facuta ieri si inainte este cea de la tort

frisca am folosit hulala ca asta aveam la indemana si crema s-a facut beton

Raluca,conteaza si proportia pe care o pui de ciocolata si smantana,cu cat pui mai multa ciocolata decat frisca,cu atat este mai groasa,daca vrei sa fie mai subtire,pui cantitati egale de ciocolata si smantana

Mulțumesc mult pt răspuns. Voi aplica sfatul tau. Cred ca ai avut mare ghinion cu frisca lichida de la Lidl, la mine a fost totdeauna alba si s-a comportat bine. La Dorna este intr-adevar cea mai buna. Mulțumesc si sarbatori fericite!

Cu drag,Raluca

Un tort tare bun!

Delicios!