Tort mascota

Sa desprins numai prin rupere!

Ce tort ciocolatos ne-ai adus!

Nu stiu ce sa zic atunci
Oricum e un tort delicios,chiar daca are alta forma.

Uuuuuu, ne-ai adus si tort Motanel, sa puna capac la toate felurile alea delicioase!

Delicios.

Motanel, chiar daca nu a iesit asa cum ti-ai dorit, tot a iesit ceva gustos si arata si tare bine!!!deci , capul sus

Multumesc

Bravo Vladimir!!

Multumesc

Multumesc

ce frumos este !!!

ce frumos. bravo

Multumesc

Super!

Bravo Motan penttru sinceritate, pentru readaptarea din viteza si de ce nu pentru rezultatul mai mult decat prezentabil . Sa stii ca am urmarit de curand o emisiune din Franta care est eun fel de Masterchef al patisierilor, Cel mai bun patisier din Franta se numea ( de amatori ) si acolo chiar si cei mai buni in finala au facut greseli si au avut esecuri patiseria este complicata. Inca o data bravo

Crema pe care ai facut-o tu este ganache au chocolat si proportia difera putin , se pune in principiu cantitate egala de ciocolata cu smantana lichida si aprox o traime unt, la 250 gr ciocolata amara, 250 ml smantana lichida si 70 gr unt asta este proportia data de La Rousse de patiserie si este cea mai corecta cu care am lucrat Uite ai si un filmulet cu realizarea unui ganache daca vrei, https://www.youtube.com/watch?v=yq_TypL_GNY

Si daca vrei un ganache aerat il faci dupa reteta asta cu ceva mai mult unt sau si mai corect adaugi amidon de porumb ca sa "lege" bine ganache-ul si apoi il bati cu mixerul, in felul acesta va ramane ferm si nu ca curge . Vladimir data viitoare sigur o sa faci tortul perfect

Multumesc pentru lamuriri si povete, Silvia.
Eu intodeauna invat din greseli si data viitoare iese sigur mai bun.

Arata grozav t ortul Tu esti un dragut si foarte corect , ai spus avertizat ce nu este corect . Doar prin exercitiu se reuseste

Arata super frumos