Se pun pulpele in tava cu 1 lingura ulei. Se taie cartofii in 4, ceapa la fel, ardeiul fasii. Intr un bol se amesteca untul cu condimentele si se ung apoi pulpele bagandu-se si sub piele compozitia. Se pune apoi 1 pahar de apa cu vin si se toarna langa carne, nu peste ea! Peste cartofi se pune...
Se caleste carnea cu 1 lingura de ulei pana isi schimba culoarea, la foc potrivit. Se adauga ceapa taiata solzisori si se pune vinul. Se lasa la foc mic si se adauga condimentele si mararul aprox 25 minute. Se lasa apoi la racit si se adauga oul.
Intre timp se prajesc in 2 linguri ulei...
Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
Se pun pulpele in tava cu 1 lingura ulei. Se taie cartofii in 4, ceapa la fel, ardeiul fasii. Intr un bol se amesteca untul cu condimentele si se ung apoi pulpele bagandu-se si sub piele compozitia. Se pune apoi 1 pahar de apa cu vin si se toarna langa carne, nu peste ea! Peste cartofi se pune...
Musaca de cartofi cu muraturi
Se caleste carnea cu 1 lingura de ulei pana isi schimba culoarea, la foc potrivit. Se adauga ceapa taiata solzisori si se pune vinul. Se lasa la foc mic si se adauga condimentele si mararul aprox 25 minute. Se lasa apoi la racit si se adauga oul. Intre timp se prajesc in 2 linguri ulei...