Retete de retete de post

Acesta este un preparat rapid și foarte gustos, care poate însoți, ca garnitură, o bucată de carne, sau poate fi servit simplu, cu pâine prăjită, la un mic dejun frugal. Mai mult...Citeste continuarea

Foarte bun asa simplu sau cu dulceata.  Citeste continuarea

Acum este pe terminate în frigider un borș foarte bun pe care l-am făcut spre sfârșitul săpămânii trecute. Este vorba despre un borș cu fasole albă mini și cu leuștean,...Citeste continuarea

Primul fel de mâncare preparat cu urzici, anul acesta, a fost această delicioasă tocăniță, cu mămăliguță caldă. Am preparat această tocăniță, la fel cum fac și cu celelalte, cu...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Îa fiecare primăvară fac măcar două preparate cu urzici, trufandalele de sezon, iar în urmă cu câteva zile am făcut această reteta sanatoasa si naturala de ciorba de...Citeste continuarea

Foarte bune si satioase, perfecte in perioada de post. Am utilizat mazare uscata verde adusa din Sicilia. https://www.blogulluicatalina.com/2020/02/crochete-de-mazare-uscata-dhal-phoulouri.htmlCiteste continuarea

Făina de năut este una dintre alternativele cele mai sănătoase la făina de grâu. Nu are gluten şi este perfectă pentru orice fel de tratament termic. Este bogata in proteine, are...Citeste continuarea

O nouă mâncare de post, economică, ușoară, destul de rapid de făcut și cu un gust special, dat de chimen. Tocmai prezența chimenului, pe care-l agreez tare mult,  printre...Citeste continuarea

De obicei pregătesc mucenicii moldovenești, de dulce, însă anul acesta i-am făcut de post. Am adăugat curcuma (turmeric), care i-a dat o culoare frumoasă, că nici nu am simțit lipsa...Citeste continuarea

Cum zacusca s-a cam terminat de mult timp și în congelator mai avem punguțe cu ardei capia copți, m-am gândit să fac rapid o pastă absolut delicioasă, pentru consum imediat, la...Citeste continuarea

Mă pregătisem să fac vinete umplute cu ciupercuțe, dar m-am răzgândit și am preparat altă rețetă. Este un preparat de post care poate fi servit și lângă o porție de carne,...Citeste continuarea

Nu stiu daca exista cineva care sa nu fi gustat macar o data hummusul. Dar eu ma intreb:este oare cineva caruia sa nu ii placa?Citeste continuarea

Mi-am zis de mult că fac hummus și am tot amânat, până la urmă am întrebat-o pe sora mea cum îl pregătește. Tot de la ea am și tahini, care mi s-a părut interesant,...Citeste continuarea

Reteta gustoasa de Supa crema de mazare, cu crutoane Cum ne plac mult supele cremă (mai ales cu crutoane crocante și bine rumenite în cuptor) am făcut pentru sfârșitul...Citeste continuarea

De dragul ciupercuțelor acestea întregi m-am decis să fac o pizza, de post, pentru că suntem în Postul Crăciunului. A fost foarte bună și consistentă. Ca urmare, s-a terminat...Citeste continuarea

Am făcut zilele trecute la cuptor o garnitură de post foarte gustoasă, din cartofi și ciuperci. Ea poate fi asociată unei fripturi, sau poate constitui singură o cină sățioasă.Citeste continuarea

Acesta este o Reteta veche de desert - Grau fiert (vechi de sute de ani și îmbunătățit de-a lungul timpului) despre care citim și în operele clasice ale literaturii române....Citeste continuarea

De obicei, la salata de roșii adaug telemea, dar cum suntem în Postul Crăciunului, m-am gândit să folosesc brânză tofu. Am căutat în mod special brânză tofu cu...Citeste continuarea

Îmi plac mult supele cremă și le prepar adeseori. Aceasta este a opta rețetă de supă cremă pe care o postez aici și acum, după ce am mâncat prima porție, mi se pare că este...Citeste continuarea