micsamariana

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 26.11.2013

RETETE0
PRIETENI14
Retete favorite

Desert prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema

Postata de madi_marin la 15 Aug 2010 in Prajituri

Se prepara intai blatul : se bat albusurile spuma tare cu zaharul, apoi se adauga pe rand galbenusurile, nuca de cocos si esenta de vanilie. Se pune la copt in tava 25/35 tapetata cu hartie de copt. Se coace cam 20 de minute. Se lasa la racit. Crema: se pun intr-un vas laptele, frisca...

Tort rapid

Postata de AnyCostescu la 8 Iul 2013 in Torturi

GElatina se pune pe baie de abur sa se topeasca , apoi se da la racit. Crema de mascarpone se pune intr-un bol si se amesteca bine cu zahar.. Se adauga iaurtul si se omogenizeaza. Se pune si gelatina racita si amestecam bine. Intr-o tava rotunda cu fund detasabil se pun un rand de...

Buturugi

Postata de mena29 la 22 Ian 2014 in Prajituri

Albusurile se mixeaza pana devin spuma,adaugam treptat zaharul. Adaugam nuca macinata si amestecam usor cu telul. Cu o lingurita luam si punem mici dramajoare de spuma intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Incingem cuptorul la 200 grade C dupa care mutam la 120 grade C si coacem bezelele pana...

Paleuri cu ciocolata

Postata de Geanina87 la 22 Ian 2014 in Dulciuri

Se mixeaza untul moale cu zaharul pudra,apoi se adauga ouale,coaja rasa de lamaie,esenta si faina putin cate putin.Mixam in continuare pana va iesi o compozitie spumoasa. Cu ajutorul unui sac-a-poch sau a unei seringi de ornat (se poate si cu o punga taiata intr-un colt) spritam cate putin din...

Prajitura "Mai mult lunga decat lata"

Postata de Brindusa la 25 Apr 2010 in Prajituri

Blatul Unge cu unt o tava mica ( cam 30/40 cm). Incalzeste cuptorul la 180 C. Bate albusurile spuma foarte bine (cu mixerul), apoi adauga zaharul si bate din nou. Adauga zeama de portocale cate putin si bate sa se incorporeze. Spuma nu trebuie sa se lase. Adauga galbenusul si untul. Bate...

Prajitura Cabana

Postata de miremirc la 23 Mai 2012 in Prajituri

Blat : mixam albusurile spuma tare, adaugam zaharul, iar la final incorporam faina amestecata bine cu praful de copt. Coacem in tava care are aceeasi dimensiune cu tava in care vom coace baghetele de cacao (d=26*39 cm). Dupa ce blatul s-a racit il taiem pe lungime, astfel incat sa avem 3...

Chec la metru

Postata de Oana la 19 Feb 2012 in Prajituri

Se pregateste mai intai crema. Ciocolata rupta bucatele se amesteca cu smantana si se incalzeste pe foc ana se topeste ciocolata. Nu se fierbe! Se omogenizeaza bine cu o lingura si se lasa la rece. Pentru checuri: Se separa ouale. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si sucul de portocale si se...

Lapte de pasăre

Postata de gaby_duceag la 30 Mai 2010 in Dulciuri

Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot se opreşte focul şi se iau cu lingura "...

Ciulama de ciuperci

Postata de Merisor la 13 Iul 2012 in Pui

Se taie puiul in bucati si se pune  in ceaun cu ulei, foi de dafin, piper, 3-4 catei de usturoi taiati marunt si delikat sau sare. Se acopera si se lasa sa se prajeasca innabusit. Se pune untul intr-o tigaie la topit, se toaca ceapa marunt si se pune peste unt. Ciupercile pentru...

Desert tort Egiptean

Postata de Dea_Dea la 21 Apr 2013 in Torturi

Foi : Prima data se face cate o foaie, batand albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate pana devine ca o bezea. Amestecam nucile macinate si la final se adauga faina. Se coace pe o hartie de copt taiata pe diametrul de 24 cm, la foc potrivit pana este rumena. Se scoate si se face urmatoarea...

Prajitura cu crema de lapte caramelizat ( reteta nr. 200)

Postata de alilianaa la 13 Ian 2014 in Prajituri

Blatul: separa albururile de galbenusuri. Bate albusurile spuma  cu un praf de sare si cu zaharul pus lingura cu lingura  pana se face o bezea. Amesteca galbenusurile cu uleiul si apa si adauga-le bezelei. Amesteca cu mixerul. Cu lingura de lemn amestecam de jos in sus compozitia de...

Rulouri cu carnati

Postata de Bucataras Medi la 10 Sep 2010 in Aperitive / Garnituri

Se lasa la desghetat foaia de foitaj(eu am cumparat dar se poate face si in casa), se intinde pe masa pe care am presarat putina faina si apoi se taie aluatul in forma de patrate.Fiecare patratel se unge cu putin mustar si se presara cu rozmarin..Carnatii se taie in doua si se infasoara in cate o...

Iepure cu rozmarin la cuptor

Postata de cocolina la 29 Apr 2012 in Mancaruri cu carne

Iepurele se transeaza bucati mai mici si se spala bine din cateva ape. Dupa ce l-am spalat, bucatile se condimenteaza cu sare, piper, mujdei pe toate partile si se pun intr-o tava unde punem putin ulei. Asezam bucatile de carne dupa care mai punem putin ulei si rozmarinul peste carne....

Musaca de cartofi

Postata de MotanLaOale la 22 Feb 2013 in Mancaruri cu carne

Cartofii se fierb cu coaja in apa cu sare 20 din momentul in care da apa in clocot. Se scurg de apa, se trec pe sub apa rece si se lasa sa se racoreasca,se curata, dupa care se taie in rondele mai groase (5-8 mm). Ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie se caleste ceapa 3-4...

Aperitiv "Taci si inghite"

Postata de Irina la 28 Mai 2013 in Aperitive / Garnituri

Am dat casul pe razatoarea mare, l-am presarat cu sare si l-am framantat nitel. Am pus mamaliga la fiert, iar la final am amestecat-o cu putin unt. Carnaciorul l-am taiat felii si l-am pus intr-o tigaie incinsa, fara ulei, pana s-a rumenit frumos  pe toate partile. Am folosit o...

Crostoli

Postata de Valclaudia la 16 Noi 2013 in Mancaruri de post

Amestecam frisca cu faina si putin zahar pudra. Obtinem un aluat elastic pe care il intindem pe masa de lucru in foaie subtiere. Decupam cu ajutorul pintenului crostoli dupa forma dorita apoi le prajim in ulei incins pe ambele parti pana se rumenesc frumos. Se scot din ulei pe servetele...

Desert Baigli

Postata de mimmi la 10 Ian 2011 in Dulciuri

Se framanta un aluat din toate ingredientele (drojdia inmuiata in putin lapte caldut). Aluatul se imparte in 3 bucati. Pentru umplutura: Se pune laptele la foc impreuna cu zaharul pana se dizolva. Pe urma se toarna peste nuca macinata si se amesteca. La fel procedam si cu macul....

Pizza cu doua blaturi

Postata de nadina73 la 13 Iul 2010 in Pizza

Se pun toate ingredintele pentru blat in masina de paine si se lasa la framantat si dospit. Se imparte aluatul in 2 si se intind doua foi cat tava in care  coaceti pizza. Eu am pus in cea de la aragaz si e de 45/37 (deci am masurat tava fetelor) se unge tava cu putin unt sau ulei apoi se...

Gogosele ardelenesti

Postata de Julie la 3 Feb 2012 in Aperitive / Garnituri

Se bat spuma ouale. Se rade branza sau cascavalul si se amesteca cu ouale. Se pipereaza dupa gust. Sare se adauga numai daca este nevoie. Se formeaza gogosele, mici si rotunde, care se prajesc in ulei incins, pana se rumenesc frumos. Se scot pe servete de hartie absorbanta, pentru a nu fi...

Saratele cu mac

Postata de iry-gabriela la 15 Noi 2013 in Aperitive / Garnituri

Pentru inceput dizolvam drojdia in 100ml apa calduta,dupa care o amestecam cu telemeaua pe care o framantam  sau chiar o dam pe razatoare, si cele 2 oua.  Adaugam apoi si margarina(care a fost lasata la temperatura camerei)  amestecand usor pana se incorporeaza toate.  La...

Afisate 201 - 220 din 220 retete    
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]