Briose cu caise

Se amesteca cu mixerul untul cu zaharul, zaharul vanilat si sarea pana se face spuma. Se adauga treptat ouale, apoi iaurtul. Se amesteca faina cu praful de copt si se cern deasupra, amestecandu-se cu o lingura de lemn.

Se umplu formele de briose, la circa doua treimi, se pun deasupra cubulete de caise (cat mai multe), apoi se coc 20-25 de minute, la foc mediu.

Eu am copt briosele doar in hartiuta speciala, neavand tava de briose...s-au cam latit ele din cauza asta, dar au fost delicioase!