Alba ca Zapada fina

de dobrezaira in Prajituri, 30 Oct 2012 | 18071 vizualizari

 

Eu am mai multe retete de alba ca zapada, insa aceasta mi se pare cea mai fina, inchipuiti-va ca s-a mancat toata tava dupa o cina la care am fost 4 adulti si 4 copii ( si acesti copii trebuie sa spun ca sunt innebuniti dupa prajiturile cu ciocolata).

 

INGREDIENTE

  • Foi:
  • 1 ou
  • 100 gr zahar
  • 70 gr unt
  • 1 lingurita bicaronat de amoniu
  • 50 gr lapte
  • 250 gr gaina
  • Crema:
  • 500 ml lapte
  • 250 gr zahar
  • 2 linguri cu varf faina
  • zahar vanilat
  • 250 gr. unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Alba ca Zapada fina:

Pentru foi amestecam toate ingredientele intr-un castron ( amoniacul l-am stins intr-o lingura de otet) si framantam pana se incorporeaza toata faina si rezulta o coca buna de intins. Facem 4 foi pe care le coacem pe dosul tavii (28x20 cm).

Crema: Se pune pe foc laptele cu zaharul si faina, se tine pana se ingroasa, devenind o ciulama. Se da la rece. Untul se freaca cu o lingura de lemn sau mixer si incorporam cu lingura din ciulamaua rece. Adaugam zaharul vanilat.

Punem intr-o tava o foaie, apoi crema, iar foaie si asa mai departe pana terminam toate foile, ungem cu crema si ultima foaie si presaram nuca de cocos.

TIPS-URI

1

Daca doriti sa fie acrisoara stoarceti zeama de la o jumatate de lamaie in crema.

Daca ti-a placut reteta noastra "Alba ca Zapada fina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu nuca si crema de lamaie