Aluat de pizza - Rețeta de bază

de Bucataras in Pizza, 8 Oct 2024 | 4670 vizualizari

 

Descoperă cum să prepari un aluat de pizza perfect acasă. Cu doar câteva ingrediente simple, vei obține un aluat perfect, ideal pentru orice tip de pizza. Pentru a pregăti acest Aluat de pizza - Rețeta de bază, ai nevoie de doar câteva ingrediente: făină, apă, drojdie, sare și ulei.  

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Aluat de pizza - Rețeta de bază
  • 500 g făină de grâu
  • 7 g drojdie uscată
  • 250 ml apă călduță
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță zahăr
  • 2-3 linguri ulei de măsline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aluat de pizza - Rețeta de bază:

Cum se prepara acest Aluat de pizza - Rețeta de bază:

Într-un bol, pune făina, fă un locaș și adaugă puțină apă călduță. Adaugă zahărul și drojdia, amestecă puțin cu o lingură din lemn și lasă deoparte pentru 10 minute.

După cele 10 minute, adaugă uleiul, sarea și restul de apă.  Amestecă totul bine, apoi începe să frămânți aluatul pe o suprafață presărată cu puțină făină. Frământă aproximativ 10 minute până când aluatul devine neted și elastic.

Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul la dospit într-un loc cald pentru 1-1.5 ore, până își dublează volumul.

După ce aluatul a crescut, întinde-l pe o suprafață presărată cu făină, în forma dorită pentru pizza ta.

Cu aluatul de bază poți pregăti rețeta de Pizza cu șuncă și dovlecei sau varianta de Pizza cu cașcaval.

Îți recomandăm și rețeta de Sos de roșii pentru pizza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aluat de pizza - Rețeta de bază" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza Polenta