Aperitiv aspic de legume si oua de prepelita

de Bucataras Diana in Aperitive / Garnituri, 14 Apr 2018 | 3345 vizualizari

 

Bunatati de Pasti

 

INGREDIENTE

  • oase de vitel
  • 200 g sunca de Praga
  • 4 oua de gaina
  • 10 oua de prepelita
  • 1 ardei gras
  • 1 ardei capia
  • 2 morcovi
  • o radacina de patrunjel
  • 400 g broccoli
  • 2-3 pliculete gelatina
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv aspic de legume si oua de prepelita:

Punem oasele de vitel la fiert in apa cu sare. In alta oala punem la fiert si broccoli, tot in apa cu sare. Punem si ouale la fiert. Intre timp curatam si feliem morcovii si radacina de patrunjel, tocam ardeii si sunca cubulete. Dupa ce spumuim  bine zeama de oase, adaugam rondelele de morcovi si radacina de patrunjel si lasam sa fiarba. Potrivim gustul de sare si piper.

Curatam ouale si le feliem. Punem broccoli la scurs. Dupa ce au fiert legumele, scoatem oasele si legumele si strecuram supa. Preparam gelatina conform instructiunilor si o adaugam in supa. Asezam in vase legumele fierte, felii de oua, cubulete de ardei si de sunca si buchetele de broccoli si acoperim cu supa. Dam la frigder peste noapte.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv aspic de legume si oua de prepelita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

diaconta 1

14.04.2018, 22:06

Super! De cand tot imi propun ca fac

mirela0911 1

15.04.2018, 09:50

Ce frumos arata!

kytz 1

16.04.2018, 06:34

Foarte frumos și foarte bun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]