Aperitiv biscuiti sarati cu branza de vaca

Sfaramam branza cu furculita ( eu am folosit branza proaspata de vaca), adaugam 1 ou, sare, untura si faina si framantam un aluat moale.

Presaram faina din abundenta pe blatul de lucru si deasupra aluatului si intindem o foaie pe care o taiem patratele sau cum doreste fiecare. Ungem cu ou batut.

Coacem biscuitii la 180 de grade C, pentru 25-30 de min, pana cand se rumenesc frumos.

Pofta buna!