Aperitiv chiftelute de cartofi cu cheddar

de Bucataras in Aperitive / Garnituri, 23 Mai 2019 | 3265 vizualizari

 

Snack-ul perfect pentru o petrecere alaturi de prietenii tai dragi. Ador snack-urile acestea rapide, care merg de minune cu un sos tartar sau cu un sos alioli.

 

INGREDIENTE

  • 250 g de ceddar taiat cubulete,
  • piure rece de cartofi cam 600 g,
  • 2 firicele de ceapa verde tocate marunt,
  • 120 g de bacon taiat marunt si prajit,
  • 1 lingurita de usturoi granulat,
  • 1 varf de cutit de chimion,
  • ½ lingurita de boia dulce,
  • 3 oua,
  • faina si pesmet pentru crusta,
  • ulei de floarea soarelui pentru prajit,
  • sare si piper dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv chiftelute de cartofi cu cheddar:

Pune piureul de cartofi intr-un bol incapator;

Peste acesta adauga ceapa verde, baconul, usturoiul, boia, chimionul, sarea si piperul, 1 ou si amesteca bine;

Pune faina pe maini, ia putina compozitie in mana si inchide in interiorul acesteia un cubulet de branza ceddar;

Modeleaza totul intr-o chifteluta;

Repeta procesul cu toata compozitia si implicit cu toate cubuletele de ceddar.

Bate celelalte doua oua ramase cu ajutorul unui tel;

Trece chiftelutele prin faina, apoi prin ou, pesmet, din nou prin ou si iarasi prin pesmet;

Repeta procesul cu fiecare chifteluta in parte;

Incinge uleiul de floarea soarelui intr-o tigaie incapatoare si prajeste bine chiftelutele;

Daca observi ca acestea se prajesc prea repede, da focul mai mic;

Nu uita sa le intorci pe fiecare parte, astfel incat sa se prajeasca uniform;

Cand au prins o culoare brun aurie, scoate-le pe o farfurie incapatoare, pe care ai pus in prealabil mai multe servetele pentru a absorbi uleiul in exces.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chiftelute de cartofi cu cheddar" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (14)

dantes 1

24.05.2019, 10:00

Bune!

mihaelar63 1

03.06.2019, 17:44

Foarte mult imi plac !!!!

margodiv 1

10.07.2019, 14:14

aspectoase,si foarte bune la gust

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi lionezi

de Caty 3

ieri la 17:34

Prajitura cu branza de vaci si afine

de Caty 3

ieri la 10:43

Cobbler cu piersici și nectarine - Desertul delicios de vară

ieri la 08:09

Bruschete cu ton - Rapide și foarte gustoase

pe 19.08 la 07:33

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu mozzarella la cuptor, o reteta delicioasa si rapida