Aperitiv globulete festive

de oanapl in Aperitive / Garnituri, 19 Dec 2017 | 6731 vizualizari

 

Pentru masa de Crăciun am pregătit aceste aperitive delicioase și de mare efect, cu care mi-am impresionat musafirii. Vă invit să le încercați și voi!

 

INGREDIENTE

  • 100g pastrama
  • 2 oua
  • 1 ardei rosu
  • 200 g branza dulce de vaci
  • 100 g masline
  • 50 g cascaval / parmezan
  • 1 legatura patrunjel verde (se pastreaza 14 codite)
  • 2-3 linguri smantana
  • mix de seminte (in, susan, floarea soarelui)
  • sare
  • piper
  • coaja de lamaie
Portii: 14
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv globulete festive:

Pregatesti doua compozitii. Pentru compozitia din mijlocul globuletelor fierbi 2 oua tari, apoi le pasezi si le amesteci cu pastrama taiata cubulete mici. Omogenizezi compozitia si o pui la frigider.

Pentru a doua compozitie, toci fin maslinele (pastrezi 6-7 pentru ornat) si patrunjelul, dai pe razatoare cascavalul si le amesteci bine cu branza de vaci si sare. Adaugi 2-3 linguri de smantana pentru a lega compozitia si introduci crema in frigider.

Dai ardeiul rosu pe razatoare sau il tai cubulete foarte mici. (eu l-am taiat cubulete cam marisoare si nu prea s-a lipit de compozitia de oua). 

Din prima compozitie faci bilute de marimea unei nuci, pe care le tavalesti prin ardeiul rosu. Adaugi un invelis din compozitia de branza si apoi tavalesti bilele prin mixul de seminte, in care adaugi si coaja rasa de lamaie. 

Le asezi pe un platou si le ornezi cu jumatate de maslina si o codita de patrunjel, pentru a arata ca un globulet.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv globulete festive" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

oanapl 1

20.12.2017, 21:24

Vă mulțumesc tuturor de aprecieri! Da, aveți mare dreptate: le-am pregătit pentru Crăciunul de anul trecut și au dispărut rapid din farfurie!

UrsanMihaela 1

23.12.2017, 22:35

apetisante

ignatclaudia 1

19.02.2018, 11:34

Arata foarte bine 😙 😙

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]