Aperitiv omleta cu ciuperci

de cristeena20 in Aperitive / Garnituri, 27 Feb 2018 | 5135 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4-5 oua
  • 1 ceapa mica
  • ciuperci proaspete (10-12 bucati)
  • putin ardei gras rosu
  • 1 catel usturoi
  • mozarela rasa
  • sare, piper
  • ulei de masline
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv omleta cu ciuperci:

Intr-o tigaie punem ulei de masline cu ceapa, ardeiul si usturoiul tocate marunt. Apoi adaugam ciupercile spalate in prealabil si feliate. Adaugam sare, piper si amestecam pana se inmoaie ciupercile. Dam deoparte.

Batem ouale intr-un bol si apoi turnam legumele calite, amestecand usor. 

 Punem iar tigaia la foc, o incalzim si punem compozitia cu ouale si legumele. Amestecam la inceput putin pana se incorporeaza oale si apoi lasam sa se faca un fel de placinta-dar la foc mic-mediu. Trebuie sa aveti grija cu temperatura sa nu se arda si in acelasi timp sa se coaca frumos. Nu o coacem nici prea tare-mie personal imi plac ouale facute medium. 

Cand omleta e gata, presaram cu mozarela razuita si o rulam cu grija.

Servim alaturi de salata si, daca nu sunteti la dieta, cu cartofi prajiti :)

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv omleta cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

ieri la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi