Aperitiv oua in cuib de pastrama

Se ung 3 forme din tava de briose, cu ulei. Se imbraca interiorul formelor cu feliile de pastrama. Se pune in fiecare forma cateva bucati de bacon si putin cascaval ras.

Se introduce tava in cuptorul preincalzit, pentru 10 minute sa se faca pastrama, baconul si cascavalul.

Se scoate tava din cuptor si in fiecare forma se sparge cate un ou. Se sareaza.

Se reintroduce in cuptor pentru 1--15 minute, sa se faca ouale.

Se scot din forme si se pun pe farfurie.

Se consuma calde.

Pofta Buna!