Aperitiv tarta cu branzeturi si legume

       Intr-o tava yena punem aluatul de foietaj cu tot cu hartie de copt, sa acopere si marginile, il intepam cu furculita din loc in loc si il dam 4-5 minute la cuptorul preincalzit la 190°C .

     Intre timp, dovlecelul il curatam de coaja si il dam pe razatoare mica.

     Intr-un bol adaugam branzeturile, ouale si smantana, amestecam bine, adaugam dovlecelul scurs de zeama, faina cu praful de copt si condimentam cu sare si busuioc dupa gust.

    Compozitia rezultata o turnam peste aluatul de foietaj scos din cuptor, adaugam  bucati de rosii din loc in loc si presaram putin busuioc deasupra.

    Dam tava la cuptor la 180°C pentru 40-50 minute sau pana ce tarta s-a rumenit frumos deasupra.

Se serveste calduta sau rece!

Pofta buna!