Aperitiv terina cu ardei si branza de vaci

de Catalina L in Aperitive / Garnituri, 18 Ian 2019 | 3530 vizualizari

 

O reteta foarte usoara si racoritoare de obicei facuta cu branza de capra proaspata.
Eu va propun o varianta cu branza grasa de vaca si cu ardei copti.
Este usor si simpla de facut, ideala vara dar buna si iarna  de sarbatori cand dorim un antreu mai usor.
Am facut-o cu ardei de gradina copti, curatati si congelati in septembrie.
Gustul este minunat, reiese ardeiul bun si adevarat.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/12/terina-cu-ardei-si-branza-de-vaci.html

 

INGREDIENTE

  • 400 g de branza proaspata grasa de vaca
  • 2-3 foi de gelatina
  • 4 ardei verzi copti si curatati
  • 2 ardei rosii copti si curatati
  • 2-3 linguri de sos de rosii de casa- reteta aici
  • 50 ml de smantana
  • sare, piper
  • 1 ceapa salota
  • 20 fire de arpagic
  • 3 felii de rosie confiata ulei
  • seminte de mac
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv terina cu ardei si branza de vaci:

Puneti la-nmuiat foile de gelatina in apa rece.

Incalziti crema.

Scurgeti foile de gelatina si puneti-le in crema fierbinte. Luati de pe foc si amestecati. Lasati sa se raceasca un pic.

Amestecati bine branza cu smantatana, puneti sare si piper.

Adaugati ceapa tocata fin si arapagicul taiat marunt.

Amestecati, verificati de sare si piper.

Imbracati o forma de terina (15 cm lungime) in film alimentar.

Lasati filmul sa depaseasca.

Puneti pe fund ardeiul verde.

Varsati deasupra jumatate din branza, apoi puneti ardeii rosii taiati bucatele si amestecati cu sosul de rosii.

Puneti deasupra restul de branza si acoperiti cu ardeiul verde ramas.

Ridicati si acoperiti suprafata cu filmul alimentar.

Dati la rece o noapte.

Scoateti din forma si decorati cu rosii confiate si seminte de mac.

Taiati felii si serviti cu paine completa de calitate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv terina cu ardei si branza de vaci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]