Ardei bulgaresc in otet

de Andra_Constantinescu in Muraturi, 8 Aug 2015 | 13119 vizualizari

 

Tata adora ardeiul bulgaresc, mai ales ca nu este iute. Asa ca am bagat la borcane, ca sa avem si la iarna.

 

INGREDIENTE

  • 600 g ardei bulgaresc;
  • doua borcane de 1 l.
  • Pentru un borcan de 1 l:
  • o lingura cu varf sare grunjoasa;
  • doua linguri cu varf zahar;
  • cateva boabe de piper negru;
  • 3 parti de apa si una de otet.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei bulgaresc in otet:

Se taie coditele de la ardei, apoi acestia se spala.

In doua borcane de 1 l se pun zaharul, sarea si piperul, apoi se aseaza ardeiul (cat mai inghesuit).

Se amesteca apa cu otetul si se pun peste ardei.

Se pun capacele la borcane, se intorc cu josul in sus si se zguduie pentru a se dizolva zaharul si sarea, verificand in acelasi timp daca borcanul are capacul pus bine si nu curge.

Intr-o cratita se pune un prosop, se aseaza borcanele in ea, apoi se umple cu apa si se pune la foc pana cand ardeii isi schimba complet culoarea. Se lasa borcanele la racit in apa din cratita, apoi se depoziteaza.

TIPS-URI

1

La fel ca si la reteta de castraveti, apa si otetul puteti sa le preparati din aproape in aproape ca sa nu aruncati prea multa compozitie in cazul in care ramane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei bulgaresc in otet" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Sfecla rosie in otet