Ardei copti

de Dulceatadetrandafiri in Salate, 28 Aug 2011 | 5940 vizualizari

 

In mod idilic, totul incepe cu o plimbare prin gradina...

De unde se aleg si apoi se spala cei mai frumosi si mai fini ardei.

De regula, in acest punct al povestii apare personajul masculin :) care se indeletniceste cu aprinsul focului si aranjatul gratarului.

 

INGREDIENTE

  • - ardei
  • - ulei
  • - otet
  • - usturoi
  • - sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei copti:

Se pun ardeii la copt, intorcandu-i de pe o parte pe alta la interval de cateva minute pentru a se coace uniform si a nu se arde peste masura. Cand sunt gata, ii pui pe toti intr-un bol, ii presari cu sare si ii lasi asa vreo 10-15 min. Sarea ajuta la a "despielita" mai usor ardeii. Ii decojesti, ii treci sub un jet de apa si ii asezi pe platou. Prepari dupa gust sosul din ulei, otet si cativa catei de usturoi pisati. Torni peste ardei si ii lasi sa isi contopeasca aromele. Se servesc reci, de obicei avand alaturi la masa salata de vinete cu cateva felii de rosii.

* Nu am trecut cantitati fiindca totul depinde de cati ardei doresti sa folosesti si de ajustarea dupa gust a celorlalte ingrediente. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

adry88 1

29.08.2011, 10:53

place

Rocsi 1

29.08.2011, 21:47

asa mai serveste mama ardeii

andreea_angelo 1

15.11.2012, 20:02

ce buna e salataaaaaaaaa IMI PLACE PLACE PLACE

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]