Ardei copţi cu sos de smântână şi usturoi

de madi_marin in Mancaruri de legume, 1 Sep 2013 | 13485 vizualizari

 

Îmi plac la nebunie ardeii copţi! Ardeii capia, ăia cărnoşi şi dulci, delicioşi! Salata asta e una din preferatele mele. Merge foarte bine ca garnitură lângă o friptură la cuptor sau grătar!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ardei capia
  • 250 ml smântână de gătit
  • usturoi după gust
  • sare
  • piper
  • oţet
  • ulei
  • pătrunjel/mărar proaspăt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei copţi cu sos de smântână şi usturoi:

Ardeii se coc pe grătar sau pe o plită pusă pe ochiul aragazului. Se întorc până sunt gata. Se scot într-o pungă, se presară cu sare şi se lasă aşa vreo 10 minute, după care se curăţă şi se rup fâşii.

Se zdrobeşte usturoiul şi se freacă cu sare şi puţin ulei. Se face ca o maioneză peste care se toarnă smântâna lichidă, puţin oţet şi piper.

Într-un castron se pune sosul, apoi fâşiile de ardei copţi şi se presară verdeaţă  tocată.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei copţi cu sos de smântână şi usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

Valclaudia 1

02.09.2013, 22:05

madi_marin 1

03.09.2013, 18:33

fetele....multumesc frumos!

Krystyan Trendy 1

18.01.2014, 12:30

arata grozav

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei copti cu smantana