Ardei kapia copti umpluti cu branza

de Rocsi in Mancaruri de legume, 13 Sep 2018 | 5374 vizualizari

 

Retetele simple sunt delicioase, m-am convins de asta a nu stiu cata oara! Acesti ardei umpluti cu branza sunt asa faini de pregatit atat pentru familie, dar si pentru musafiri, pentru ca au un gust aparte! Cu putine ingrediente si putin timp petrecut in bucatarie, iata ce preparat bun obtineti!

 

INGREDIENTE

  • 4 ardei kapia
  • 200-250 gr urda
  • 2 linguri parmezan ras
  • 1 rosie de gradina
  • sare
  • piper
  • 2 crengute patrunjel verde
  • ierburi de Provence
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • 1 varf de cutit praf de usturoi (optional)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei kapia copti umpluti cu branza:

Coaceti ardeii kapia pe toate partile.

Fierbinti ii puneti intr-un bol, presarati sare peste ei si ii acoperiti pentru 15-20 de minute.

Dupa acest timp, ii decojiti si ii trageti usor cotorul, semintele, daca se poate fara sa ii rupeti.

Intr-un vas puneti urda faramitata cu mana, parmezanul, sare si piper. Amestecati bine.

Rosia spalata o taiati cuburi, indepartand cotorul. Patrunjelul verde il tocati marunt. Incorporati peste branza rosia si patrunjelul.

Cu aceasta compozitie umpleti usor ardeii kapia. Ii asezati intr-un vas de ceramica (sau doua vase mai mici). Ii stropiti cu ulei de masline, presarati ierburi de Provence si putin praf de usturoi (asta doar daca va place). Puneti si cate o crenguta de patrunjel verde deasupra.

Ii introduceti in cuptorul incins, la 190 de grade C, pentru 15-20 de minute. Cand sunt gata, ii scoateti din cuptor, ii lasati putin sa se racoreaca, apoi ii puteti servi.

Sa aveti pofta!

Sursa de inspiratie

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei kapia copti umpluti cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]