Ardei umpluti cu varza si stafide

de divainbucatarie in Muraturi, 11 Noi 2010 | 7617 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 ardei grasi
  • 1 varza
  • 1 mana mica de stafide
  • boabe de piper
  • boabe de mustar
  • hrean
  • conopida
  • morcov
  • buchete de marar uscate
  • frunza de busuioc
  • frunza de dafin
  • 3 catei de usturoi/borcan
  • sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu varza si stafide:

Punem pe fundul borcanului cateva boabe de piper, 1/4 lingurita boabe de mustar si o frunza mica de busuioc.

Radem varza, o saram foarte putin si adaugam stafidele. Amestecam pentru ca stafidele sa fie raspandite uniform. Umplem ardeii cu varza si stafide, apoi ii punem in borcan. Pe langa ardei mai punem felii de morcovi, buchete mici de conopida, hrean si cativa catei de usturoi. Daca va place sa mancati mai picant puteti adauga un ardei iute taiat felii.

Cand terminam de umplut borcanul punem felii de hrean, o frunza mica de dafin, 1/2 lingurita boabe de mustar si un buchet uscat de seminte de marar.

Dupa ce s-au asezat in borcan se toarna apa fierbinte impreuna cu sarea (1 lingura de sare la 1 litru de apa).
Sigilam borcanele fierbinti.

Putem servi muraturile la o luna dupa ce le-am pus in borcan.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu varza si stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Corinuta 1

12.11.2010, 15:07

Imi plac muuuult!

divainbucatarie 1

12.11.2010, 15:38

Multumesc Corina!

raluxas 1

18.11.2010, 18:19

care este scopul stafidelor?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati