Baclava

de Constelatialeu in Dulciuri, 18 Oct 2013 | 17699 vizualizari

 

M-am inspirat de la Ela68,ca ma chinuie talentul sa fac o baclava de la 1900 toamna,acum am reusit.....

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi placinta
  • 400 g nuci macinate
  • 1 pachet unt
  • 150 g miere
  • 250 g zahar
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 2 linguri scortisoara
  • 400 ml apa
Portii: 35
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baclava:

Nuca am prajit-o putin ,dupa ce s-a racit am macinat-o si amestecat-o cu 2 linguri de scortisoara.Intindem foile de palcinta,eu am gasit in pachet 14 foi le-am imparti in felul urmator,pe fundul tavii am pus 5 foi,pe fiecare in parte le-am uns cu unt topit,apoi am intins nuca macinata,am venit cu 4 foi,la fel le-am uns pe fiecare in parte,apoi am pus restul de nuca si iar 5 foi de placinta unse cu unt.Am taiat patrate si am dat tava la cuptor cca 30 min.

Cat timp tava este in cuptor pregatim siropul.Punem apa si zaharul pe foc pana se formeaza un sirop ca la dulceata,lasam sa  se raceasca cca 20 min si apoi adaugam mierea si zeama de lamaie.Cand scoatem tava din cuptor turnam siropul  si lasam ca nuca sa traga siropul.Am taiat-o rece si ornat-o cu fistic maruntit.

TIPS-URI

1

daca doriti mai siropat mariti cantitatea de sirop...

Daca ti-a placut reteta noastra "Baclava" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu somon, brânză feta și roșii cherry - Rețeta care te va cuceri prin savoare

ieri la 11:11

Ciocolată caldă de casă - Un deliciu care te topește

pe 03.02 la 11:06

Prăjitură cu mere și blat de brânză - Gustul care te surprinde

pe 02.02 la 10:54

Prajitura cu mere, afine si nuci - Reteta gustoasa

de oanapl 8

pe 01.02 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1328 puncte

Adele

218 puncte

mihaelar63

100 puncte

oanapl

88 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]