Bagels

de Satisfyyourcravings in Piine, 21 Feb 2014 | 6833 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 și 1/2 căni făină albă
  • 2 căni făină integrală
  • 3/4 cub drojdie
  • 1 lingură zahăr
  • 2 lingurițe sare
  • 2 linguri ulei
  • 1 cană apă călduță
  • susan negru și sare grunjoasă pentru decor
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bagels:

Drojdia se amestecă cu sarea până se lichefiază. Într-un castron, se amestecă cele două tipuri de făină, apoi se adaugă uleiul, zahărul, drojdia și apa. Se frământă aluatul obținut 10-15 minute, până devine catifelat și elastic. Se lasă la crescut 2 ore, acoperit cu un prosop umezit cu apă caldă.

Se împarte aluatul în 8 bucăți egale. Se modelează sub formă de bilă fiecare bucată și se găurește în centru folosind degetele mari. Se așează pe o suprafață presărată cu făină. 

Într-o oală se pune apă la fiert. Se scufundă fiecare bagel și se fierbe 30 de secunde pe fiecare parte. Se scot într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se presară susan și sare grunjoasă pe fiecare bagel, apoi se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 245 de grade Celsius și se lasă 10-15 minute, până devin aurii. 

Sunt perfecți pentru micul dejun sau pachețelul pentru școală. 

TIPS-URI

1

În apa în care sunt fierți, se pot adăuga 2 linguri de miere pentru a obține un gust dulceag.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bagels" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

laura_n 1

23.02.2014, 15:55

grozavee! bravooo, Adriana!

Micutza Luana 1

24.02.2014, 12:31

buneee

Satisfyyourcravings 1

06.04.2014, 09:09

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Covrigi cu mac, susan si parmezan