Biban cu gnocchi

Pastele se curata,eviscereaza, spala ,usuca cu servetele absorbant.

Se taie in doua pe lungime.

Tigaia dry cooker se pune la incins.

Punem pestele in tigaie ei-l lasam cate4-5 minute pe fiecare parte.

Gnochii se pun la fiert in apa cu sare timp de 2 minute.

Se scot intr-o strecuratoare si se lasa la scurs cateva minute.

Intr-o tigaie nonaderenta punem uleiul si prajim gnochi in tigaia incinsa pana se rumenesc usor.

Pe farfurie punem pestele si gnocchi pe care-i condimentam dupa gust.

Eu i-am condimentat cu sare,piper si ierburi aromatice,iar deasupra am pus o lingura de branza"Grana Padano"rasa.