Bilute albe si negre

Bilute albe:

• 1. untul se bate bine cu mixerul
• 2. peste se adauga zaharul si se bate in continuare
• 3. se adauga laptele praf, 3 linguri nuca de cocos si aroma de migdale
• 4. se omogenizeaza totul
• 5. se ia cate o lingurita de compozitie si se formeaza in palme o biluta in interiorul carei se pune o aluna nesarata, si apoi se tavaleste prin cocos
• 6. se repeta procesul pana la terminarea compozitiei

Bilute negre:

• 1. zaharul, cacaoa, apa si untul se pun intr-un ibric, si se pun la foc mic, formandu-se un sirop
• 2. biscuitii se sfarama la robotul de bucatarie
• 3. peste biscuitii sfaramati se pune siropul gata inchegat si se amesteca bine pana se formeaza o compozitie tare ce poate fi modelata
• 4. in mana se modeleaza bilute ce apoi se tavalesc prin cocos

                                Ambele tipuri de bilute se dau la rece prentu aprox. 3 ore!!