Biscuiti cu lapte, Nesquick si crema de branza

de _Alina_ in Dulciuri, 15 Ian 2014 | 5662 vizualizari

 

E un desert care-mi aduce in minte gustul copilariei.

 

INGREDIENTE

  • Biscuiti
  • 620 g faina de grau 000
  • 200 ml lapte
  • 150 g zahar tos
  • 150 g Nesquick
  • 50 g cacao
  • 75 g ulei de palmier
  • 1 ou mediu (M)
  • 1 lgt rasa bicarbonat de sodiu
  • 1 lg otet
  • Crema de branza
  • 250 g mascarpone
  • 150 g smanatana dulce (fina si cremoasa, 20% grasime)
  • 15 g zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu lapte, Nesquick si crema de branza:

1. Intr-un vas amestecam 350 g faina cu cacaoa, Nesquick-ul si zaharul tos.

2. Adaugam in vas ingredientele lichide: laptele, oul batut, uleiul de palmier (incalzit cat sa devina lichid) si bicarbonatul stins cu otet.
3. Framantam bine compozitia incorporand restul de faina putin cate putin, pana cand obtinem un aluat ferm, nelipicios.
4. Punem aluatul intr-o folie alimentara si il introducem in frigider pentru 12 ore.
5. Preincalzim cuptorul la 200°C.
6. Scoatem aluatul din frigider, si fiindca e destul de tare il impartim in 4 ca sa putem lucra.

7. Tapetam blatul de lucuru cu cacao si faina apoi intindem foi de 0.5-1 cm si taiem cu o forma rotunda (sau puteti folosi ce forma aveti la indemana).

8. Punem biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor pentru 8-14 minute (depinde de grosimea lor). Dupa ce s-au copt ii lasam la racit 15-20 minute, apoi ii putem decora.
9. Pentru crema de branza amestecam cu un tel mascarponele cu smantana si zaharul pudra.
10. Punem crema intr-un pos cu un varf simplu, apoi spritam pe fiecare biscuite dupa preferinta. Putem, de asemenea, pune crema si intre biscuiti.
Enjoy!

TIPS-URI

1

Din aceste ingrediente au iesit 48 biscuiti cu diametrul 7 cm.

2

Puteti inlocui uleiul de palmier cu unt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu lapte, Nesquick si crema de branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

ieri la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert rulada de biscuiti cu cocos si visine