Imediat vine mama de la scoala si cum azi a inceput postul, m-am gandit sa o astept cu ceva dulce de post (si fara pic de zahar) :)
Faina se amesteca impreuna cu praful de copt, musli, sarea si stafidele. Separat se amesteca mierea (sa fie mai moale, eventual incalzita usor) cu uleiul, sucul si coaja de portocala/lamaie.
Se amesteca cele doua compozitii si se formeaza in mana bilute mici care se asaza pe o tava tapetata cu unt si faina/cu hartie de copt la distanta de cca 2cm intre ele pentru ca se vor lasa si se isi vor mari diametrul.
Cuptorul trebuie incins la 180C. Tava se tine la cuptor cca 20-25min, pana cand se rumenesc (depinde cat de mari sunt).
Cand sunt in cuptor, mirosul se imprastie in toata bucataria! Pun pariu ca mama a simtit de pe strada ca le-am facut :))