Pentru ca mi s-au schimbat treburile pe ziua de azi si n-am mai ajuns la gradina,mi-am facut de lucru prin bucatarie.Am testat una dintre retetele de pe Prajituria Rama Maestro,am niste pliante cu retete,nu mai stiu de unde,dar le am.....
INGREDIENTE
- 70 g zahar pudra
- 200 g faina ( plus faina pentru blatul de lucru)
- 150 g margarina Rama Maestro
- 1 galbenus
- un praf de sare
- 8 g praf de copt ( eu am pus tot pliculetul,adica 10 g)
- gem de zmeura
- zahar pentru pudrat
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti Linzer:
Intr-un bol am cernut faina,am adaugat zaharul pudra si praful de copt.Apoi margarina taiata cubulete si galbenusul si am framantat pana am obtinut un aluat moale,dar care se poate intinde.Am presarat faina pe blatul de lucru,cu ajutorul sucitorului am intins o foaie de cca 3-4 mm si am decupat forme rotunde,jumatate din ele le-am lasat pline,jumatate le-am facut o forma in mijloc.le-am asezat in tava tapetata si le-am dat la cuptorul preincalzit cca 8-10 min.Dupa ce s-au rumenit le-am scos ,le-am lasat sa se raceasca si apoi le-am umplut cu gem de zmeura.La final le-am pudrat cu zahar.Sunt foarte fragede.
TIPS-URI
1
in cazul in care aluatul mai cere faina se mai adauga,ne putem da seama dupa cat de bine se intinde...
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1219 puncte
1170 puncte
1015 puncte
1006 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
