Bors calugaresc

de elucubratiiculinare in Ciorbe, 23 Mar 2018 | 3506 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg varză
  • 3 cepe
  • 3 morcovi
  • 3 ardei grași (kapia, gogoșari)
  • 3 linguri ulei
  • 1 litru borș
  • 1 conservă cu roșii în suc propriu
  • sare
  • 1/2 legătură mărar
  • 1 legătură leuștean
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors calugaresc:

Varza se toacă mărunt, eliminăm cotorul și nervurile mai groase. Ceapa se curăță, se toacă mărunt și se călește un pic în ulei. Adăugăm morcovul curățat și tocat mărunt. Adăugăm și ardeiul curățat de cotor și tocat mărunt. Dacă aveți ardei kapia sau gogoșari nu ezitați să-i folosiți pentru că sunt mult mai gustoși. Adăugăm varza tocată și 2 litri de apă. Fierbem pentru minim 30 minute. Adăugăm roșiile tocate cu tot cu sucul lor și mai fierbem 10 minute. Adăugăm borșul și mai fierbem alte 10 minute. După ce stingem focul adăugăm verdeața tocată și condimentăm cu sare. Se poate servi atât caldă, dar și rece. Ardeiul iute se poate folosi după gustul fiecăruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors calugaresc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de toamna