Bors de miel

de ianculubita in Ciorbe, 27 Mar 2011 | 7381 vizualizari

 

Am intalnit foarte multe retete de bors de miel,dar nici una nu seamana cu alta;de aceea postez si eu reteta mea,pe care o am si o pastrez, pentru ca-i de la mama si se prepara de fiecare data de Pasti

 

INGREDIENTE

  • 800g carne de miel pentru bors,
  • 2cepe,
  • 1morcov,
  • 1telina mica,
  • 1ardei gras,
  • 1ardei iute,
  • 4leg.de stevie,
  • 4leg.de loboda rosie,
  • 2leg.de leustean,
  • 1l de bors proaspat,
  • 1lingura orez,
  • 1cutie de rosii in bulion,
  • 2oua
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de miel:

O reteta excelenta de ciorba de miel de Pasti. Merita sa o preparati!

Carnea,portionata,spalata,o dau in cateva clocote.

arunc apa,spal oala si carnea de spuma apoi o pun din nou la fiert cu apa rece si jumatate de lingurita de zahar;

pun capacul si las sa fiarba incet;

cand incepe sa clocoteasca,spumuiesc daca e cazul apoi tai legumele foarte marunt;

dupa ce carnea este aproape fiarta adaug rosiile taiate daca nu sunt,stevia si loboda spalate si taiate;

dupa 15-20min.adaug borsul pe care l-am fiert in alt vas,condimentez dupa gust,adaug orezul,leusteanul tocat,iar dupa ce am oprit focul rastorn cele 2oua batute amestec si pun capacul;

se poate servi dupa preferinte,cu mamaliguta sau paine si ardei iuti.

TIPS-URI

1

daca mielul nu are suficienta grasime,adaug la fiert,putin ulei

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de miel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]