Bors de vara

de MotanLaOale in Ciorbe, 24 Sep 2019 | 3561 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 telina mica
  • 2 cepe
  • 200 g fasole verde
  • 200 g mazare
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 4 rosii
  • 3 cartofi
  • 50 ml ulei
  • 1 litru bors
  • 1 legatura leustean
  • 1 legatura marar
  • piper
  • sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de vara:

Se curata si se toaca ceapa, morcovul, albitura.

Se pun intr-o oala si se calesc 2-3 minute in ulei.

Se toarna apa, se adauga ardeiul curatat si tocat, sare, piper si se fierbe 15-20 minute.

Dovlecelul si cartofii se cutata si se taie cuburi.

Se adauga fasolea verde, mazarea, dovlecelul si cartofii si se mai fierbe totul 15-20 minute.

Cand sunt fierte toate legumele, se adauga rosiile si borsul si se mai fierbe 10 minute.

Se potriveste de gust cu sare si piper, se adauga mararul si leusteanul tocate si se mai da un clocot.

Se serveste cu smantana sau fara dar neaparat cu ceapa rosie.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de vara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu afumatura